ドライカレー、ぼってり汁気の少ないルーをかけるタイプと、ピラフのようなカレー味のご飯タイプとがありますけども。
どちらも美味しいのだけど、作るのはもっぱらルーの方です。
りんごや干しブドウ入りで、ほんのり甘口のお気に入りの味。
【ドライカレー】
（材料）４人分
合びき肉・・３００ｇ
にんにく・・１片（みじん切り）
玉ねぎ・・１個（みじん切り）
ピーマン・・３個（みじん切り）
りんご・・１/２個（細かくみじん切り）
干しブドウ・・大さじ２（荒く刻む）
カレー粉・・大さじ２
サラダ油・・大さじ２
A（白ワイン・・１/４カップ、カットトマト水煮缶・・１カップ、固形スープの素・・１/２個、ウスターソース・・大さじ１、塩・・小さじ１、こしょう・・少々）
（作り方）
①フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒め、さらに合挽き肉を入れて炒める。
②肉の色が変わったら、玉ねぎ、ビーマン、りんご、干しブドウも入れて炒め、カレー粉も加えてさらに炒める。
③Aも加えて、汁気が少なくなるまで煮詰める。最後にもう一度塩加減を調えて、出 来上がり。
よろしかったら、ぽちっ☆と応援お願いします♪
・・ありがとうございます☆
コメント
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休みの日なのに、早起きなのね。
私は、今起きて、朝っぱらから濃いケーキを一口食べたら、甘すぎてコーヒーが飲みたい所。
じゃ、本題に入って、ドライカレーに干しブドウ。それ、いいわ。アイデアね。
ご飯に干しブドウってのは見たことあるけど、ドライカレー(我が家ではミンチカレー)は、好きだから、
やらせていただきますわ。
その前に、クスクスのスープ戻しも。
アレ、もう夜中にやってるからそのまま帰ります。
じゃあね。
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ハナウタさんのタイプのドライカレー、よく給食に出て、子どもの人気メニューでした。
でも、盛り付けるときカレーのように最初の子にたくさんかけてしまって、だんだん少なくなり言い争いが・・・・懐かしいですね
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おはようございます♪
朝っぱらから濃いケーキ、素敵だと思うわ。
そうこなくっちゃ。
ドライカレー、私辛すぎるものが苦手なので、
カレーは大体ちょっと甘口なの。
「ミンチカレー」、そっちの方が正しい気もするわ。
だってこれ、それほどドライでもないし・・。
アレ、ありがとう＾＾。
私もさっきやっといたから♪
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おはようございます♪
ドライカレー、給食に出てたのですか。
いいなあ～、最近の給食はメニューも豊富なんですってね。
私が子どもの頃は、ごはんは月一回くらいしか出ませんでした^_^;。
給食の言い争い、想像すると可愛いです（笑）
先生は大変でしょうが・・。
私の小学生のころも、クリームシチューの具が
自分のが少ないと言って泣いてる子がいたような・・^_^;。
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ありがとうhanautaさん。
送ってくれた「念」が、今朝やっと届いたの。
ウォシュレット壊れてなかったの。
水量が０になってただけだって、ダンナが気づいたの。
うれしいわ～（＾◇＾）
これで、やたら丁寧なベ○ジョ掃除、免れたわ。
食べ物ブログなのに、汚い話しでごめんなさい。
さっさと失礼するわね。
サイナラ～(@^^)/~~~
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ｋｍさん、ウォシュレット良かったわね～♪
ひと安心ね＾＾。
持つべきものは、頼もしいだんな様だわ。
お掃除、まぬがれてラッキーだったわね・・。
大丈夫よ、料理ブログだけど何でもアリだから。
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hanautaさんへ
ちなみに、このケーキよ、朝のコーヒーが欲しくなった濃いケーキは
甘すぎて甘すぎて
アンジェリーナのモンブランみたいな感じよ
家族は塩の味がしたらしいけど、私はわからなかったわ
まぁ、寝ぼけてたしね
でも、アンジェリーナは、濃いけど好きなの
ジェリーは食感が固かったから、冷凍庫に入れたの
私、お外ごはんの食べた物の批評は、しないことにしてるの
感想もあまり深く書かないようにと…
味覚は人それぞれだし、私のお口はプロじゃないから
まあ、機会があったら勉強のために食べてみて
きっと、hanautaさんのスイーツの方が上じゃないのかな?
まぢで
じゃ、日付変わったらいきなりやっとくわ
アレ。
おやすみなさい
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こんばんは。
私はカレーが大好きです^^。
カレーだったら三食でもOKです。
ドライカレーもピラフタイプよりこちらの方が好みです。
りんごと干しぶどうが入っていてとてもフルーティだわ～。
是非作りたいのでレシピ頂いていきます^^ｖ。
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こんばんは！
sakuraさんもカレーお好きですか＾＾。
３食、ＯＫですか（笑）
今ちょっと、黄レンジャーを思い出しました・・。
でも、カレーって確かに中毒性みたいもの、ありますよね。
食べれば食べるほど、食べたくなるというか・・？？
ドライカレー、ルータイプだとパンにも合うし、
じゃがいもと皮に包んでサモサにしたり、と
色々応用できて便利ですよね♪
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おはようございまっす！(^_-)-☆
カレー、大好きですよ～
ゴロゴロ野菜も好きだし、キーマ
（わたしの記念すべき初ブログ料理はキーマだったわ。）
も好きだし、カレーだったら何でも大好き！
甘口だろうが激辛だろうが大丈夫！
このドライカレーだったら時間がない日でも
すぐにできそうね。カレー粉は何を使ってるの？
Ｓ＆Ｂ？←もみじまんじゅう～じゃなくってよ。（笑）
う～ん。良いかほりがしてきそう！！
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おはようございます♪
このタイプのドライカレーにレーズンってよく合いますよね。子供の頃、給食で出たフルーツ入りのドライカレーが苦手だったのに大人になって食べれるようになりました笑 味覚って変わるんですよね～。でも、結婚してからはレーズンなしで作ります、主人がレーズン入り苦手なので…(；´Д`A
ピラフのようなドライカレーもよく作りますよ～私はこのピラフに温泉卵をのせて食べるのが好きです♡
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こんばんは！
Kazさんも黄レンジャーなの？
ブログの最初の記事、キーマカレーだったのね。
幸先のいいスタートをきったわね。
私はチャーハン。しょぼいでしょ・・^^;。
カレー粉はでっかいビンに入ってるやつで、
メーカーはインデアン食品、って書いてあったわ。
なんとなく、ずっとそれ使ってる・・。
もみじまんじゅうは、お皿の脇にそっと添えることにしてるの。
ナン代わりにね(^_-)。
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こんばんは！
給食にフルーツ入りドライカレーですか！
いいですね～！時代の流れを感じます。
確かにレーズン嫌いな人、けっこういますね～。
ピラフタイプ、よく作られるんですね＾＾。
温泉卵をのせる所、想像しただけでちょっとウキウキします♪
何で、温泉卵って、こんなにテンション上がるんでしょうか・。
全然関係ないですけど、森光子は毎日、卵３つ以上食べてるらしいですね・・。
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お店のドライカレーみたいですね＾＾！ｵｲｼｿｳ
レーズン入りカレーおいしいですよね～
ドライカレー、結婚してからまだ作ったこと
ないです。作ってみよう♪
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こんばんは！
お店のみたいなんて言って頂いて、うれしいです(*^_^*)
真に受けちゃいます。
Kazunkoさんもレーズン入り、お好きですか＾＾。
私も、もともとちょっと甘口が好きなんで、
レーズン入りは気に入ってます♪
多めに作っても、色々使えるし、便利です。
良かったらぜひ試してみてください♪