さばの水煮缶と白菜を煮ました。
しょうがの千切りもたっぷり入れて。
味付けした出汁でさっと短時間煮るだけ。
さば缶がいい味出してくれます。
さばの水煮缶はクセもないし、手軽に使えて美味しくてなかなかのすぐれもの。
味のしみた白菜も美味しいです。
さば水煮缶と白菜のさっと煮
（材料）２人分
さばの水煮缶…１缶（１９０ｇ入りのもの使用）
白菜…３００ｇ
しょうがの千切り…１かけ分
Ａ（出汁…３００ｃｃ、酒…大さじ１、しょうゆ…大さじ２、砂糖…大さじ１、みりん…大さじ２）
（材料）２人分
さばの水煮缶…１缶（１９０ｇ入りのもの使用）
白菜…３００ｇ
しょうがの千切り…１かけ分
Ａ（出汁…３００ｃｃ、酒…大さじ１、しょうゆ…大さじ２、砂糖…大さじ１、みりん…大さじ２）
（作り方）
①白菜は適当な大きさに切る。
②鍋にＡの材料をすべて入れ火にかける。沸騰したら、しょうがの千切り、さばの水煮を缶汁ごと入れる。（お好みですが、わたしはなるべく、さばの身をくずさないように、そうっと固まりのまま入れます）白菜も入れる。
③再び沸騰したらアクをとり、中火で１０分ほど一気に煮上げて、出来上がり。
コメント
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hanautaさん、こんにちわ！
おひさしぶりです～＾＾
いつも美味しそうなご飯、見てましたよー♪♪
サバ缶で出来るなんてすっごいお手軽なおかずだねー＾＾
１００均いくと何かしらの缶詰買っちゃうんだよね＾＾；
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よぴこさん、お久しぶり！！
ご無沙汰しちゃってます＾＾
めっちゃマイペース更新なのに見ていてくれて嬉しい。
どうもありがとう♪
サバ缶ね、なかなか使えるよ～＾＾
変な臭みやクセも少なくて、どんなものとも合わせやすい感じ。
１００均、分かるわ。
買っとかないと損なような気分になって、
ついいらないものまで買ってしまったりね＾＾