タンドリーチキンドレッシングを使って☆エスニック風揚げワンタンサラダ

エスエスケイフーズ×レシピブログさんのモニター企画で、ドレッシングを使わせて頂きました。

頂いたのは、エスエスケイフーズさんの、タンドリーチキンドレッシング、タコサラダドレッシング、ガドガドサラダドレッシングの３種類。

まずは、３種類の中から、タンドリーチキンドレッシングを使った、揚げワンタンのサラダを考えてみました。

ワンタンの具は、豚ひき肉に、塩コショウ、しょうが、パセリ、クミンを加えてエスニック風に。

ドレッシングの味を生かしたいので、味付けはシンプルにしました。

ワンタンの皮に少量ずつ包んで、からりと揚げて、サラダ菜と一緒に盛り付け、ドレッシングをたっぷりかけます。

揚げワンタンをサラダ菜で包んで頂くと美味しかったです。

「タンドリーチキンドレッシング」は、コリアンダー、クミン、ターメリックなどの９種類のスパイスを使った、インドカレー風味のクリーミードレッシング。

スパイスのきいた、クリーミーなドレッシングはどんな具材にも合いそう。

クミンを効かせた揚げワンタンも、ドレッシングと好相性でした。

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