カレー味のツナ入りポテトサラダを作りました。
カレーと相性良さそうなので、レーズンも入れてみました。
食べてみると、やはりレーズンの甘さがいい感じ。
カレー味のポテトサラダというのも意外といいものですね。
【ツナカレーポテトサラダ】
（材料）４人分
じゃがいも・・中４個くらい（３５０～４００ｇくらい）
玉ねぎ・・１/３個（薄切り）
ツナ缶・・５０ｇ
レーズン・・３０ｇ
A(塩こしょう・・適量、砂糖・・小さじ１/２～１、酢・・小さじ１）
B(マヨネーズ・・大さじ４～５（お好みの量）、ヨーグルト・・大さじ１、カレー粉・・小さじ１と１/２）
（作り方）
①じゃがいもは皮をむき適当な厚さにスライスして鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々入れて、ゆでる。はしがすっと通る位になったら、湯だけを捨て、再び火にかけてゆすりながら粉吹き芋のようになるまで水分を飛ばす。
②じゃがいもは半分くらいつぶし、熱いうちにAを加え混ぜる。冷ましておく。
③玉ねぎは薄切りにして、塩水にさらしてしんなりしたら水気をしぼっておく。レーズンはぬるま湯に通してから水気をふいておく。
④じゃがいもが冷めたら、玉ねぎ、ツナ缶、レーズン、Bの調味料を加えて混ぜ合わせる。味を見て足りなければ塩適量足して出来上がり。
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コメント
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ハナウタちゃん、おはよー☆
カレーツナポテサラ、おいしそーう(o^∀^o)
週末にカレー作る予定なの！
カレー風味のポテサラ、思いつかなかったなぁ。。。
食べたいわぁ(*^□^*)
あ、やっぱ応募してた？
いい企画だよねー、当たりたい♪♪
オッケー！
どちらかが当たったら初オフしましょー♪♪
楽しみだ！
でもきっと倍率がすごいよね＾ロ＾;
明日はTUBEのライブなんだ！
楽しみだよ(o^∀^o)
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カレー粉っていいですね。
夏に特にぴったり。
お肉・魚には良くあわせるけど
ジャガイモには使ったことがなかったです。
こんどポテトサラダのときに挑戦してみますね。
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わー！カレーもツナもポテトサラダも大好きです。さらにレーズンがホントいい感じそうですね。
これは絶対に好きな味だって食べなくても分かります。
カレーって本当に万能って言うかカシコイですよね。
コメレスです。
本当に今年の夏はよく分からない夏でしたよね。
暑いのは暑いんだけど・・・短かったような・・・でも私もこのまま静かに秋を迎えたい気持ちでいっぱいです。
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hanautaさん、こんにちわ＾＾
カレー風味の物ってだいたい当たりよねーー(*￣m￣)プッ （どうゆうこっちゃ？ｗ）
ポテサラをカレー風味ってした事ないわ～
でもツナはいっつもいれる!!!
しっとり感が増して美味しいよねー* ´З｀)σ
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わぁ～また美味しそうな♪
カレーを入れるなんて新しい味ですね(*^_^*)
これ パンに挟んで食べたい～！
今日のお弁当に梅のきんぴら作ったのでリンクいただきました♪
さっぱりしてすごく美味しかったです♪
美味しいレシピありがとうございました(^-^)
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こんばんは～(^^♪
今日も暑かったね＞＜
でも朝夕が少し涼しくなってきたかな？
カレー好きな私には堪んないポテトサラダだね＾＾
ピリッとカレー粉を入れるのも美味しいそう～！
レーズンの甘みがまたいいね（笑
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ハナウタちゃん、こんばんわ★
そうそう！
去年も載せたね、TUBEネタ(笑
よく覚えてたねーっ！
今年も楽しかったけど
めちゃくちゃ暑くて途中で座り込んだわぁ＞＜
年々体力がついていかないー
また明日から頑張ろうね♪