一気に秋めいてきましたね。
ここ数日の朝晩の肌寒さに、慌てて秋物を引っ張り出したりしています。
寒くなってくると何だか焼き菓子が食べたくなって、チーズのタルトを焼きました。
カッテージチーズとヨーグルト入りで、さっぱり軽めの味です。
気温が下がってくると、生地が扱いやすくて楽ですね。
タルト生地はもう少ししっかり焼き色をつけた方が良かったかな。
レモンの酸味がきいていて美味しかったです。
一気に秋めいてきましたね。
ここ数日の朝晩の肌寒さに、慌てて秋物を引っ張り出したりしています。
寒くなってくると何だか焼き菓子が食べたくなって、チーズのタルトを焼きました。
カッテージチーズとヨーグルト入りで、さっぱり軽めの味です。
気温が下がってくると、生地が扱いやすくて楽ですね。
タルト生地はもう少ししっかり焼き色をつけた方が良かったかな。
レモンの酸味がきいていて美味しかったです。