塩昆布とキャベツのスパゲッティ

塩昆布とキャベツのスパゲッティ
（材料）１人分
スパゲッティ・・・８０ｇ
にんにく…１かけ（みじん切り）
たかのつめ…１本
玉ねぎ…１/４個（薄切り）
キャベツ…７０～８０ｇ（２～３ｃｍ角に切る）
塩昆布…１０ｇ
オリーブ油…大さじ１＋仕上げに大さじ１
塩コショウ…適量

（作り方）
①鍋に湯を沸かし、塩適量を加え、スパゲッティをゆではじめる。

②フライパンにオリーブ油とにんにく、たかのつめを入れて火にかける。香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。

③玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツも加えて炒める。しんなりしてきたら塩昆布、コショウも加えてざっと混ぜる。

④アルデンテにゆでたスパゲッティと、ゆで汁大さじ４～５杯、オリーブ油大さじ１をフライパンに加え、火にかけたまま全体をぐるぐるかき混ぜながらよく和える。味を見て、塩少々を加え調節して、出来上がり。