じゃこと、梅干しと、青じそだけの、シンプルなパスタ。
さっぱり味だから、モリモリ食べてしまう。
夏バテ予防のためにも、お酢や梅干しなど、酸っぱいもの、いっぱい食べようと思います。
＊じゃこ梅しそパスタ＊
（材料）１人分
スパゲティ・・８０ｇ
ちりめんじゃこ・・大さじ３
梅干し（種をとって包丁でたたいたもの）・・小さじ１
青じそ・・４～５枚（縦半分に切ってから、千切り）
サラダ油・・大さじ１/2
(作り方)
①スパゲティは塩を入れたお湯でゆでる。
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちりめんじゃこをさっと炒める。
③梅干し、ゆであがったパスタ、青じそも加え、梅干しがまんべんなく散らばるように、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
※じゃこと梅干しの塩気で十分と思いますが、もし足りないようなら、塩少々足してください。
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コメント
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おはようございます。
シソとじゃこと梅干はサッパリしていていくらでも食べられちゃいそう＾＾。
暑いと食欲も低下するでしょう。
こういうメニュ-はすご～く嬉しいです。
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こんにちはぁ～
昨日は、久しぶりに波乗りしちっゃたから朝起きたら微妙に体が痛いの。
久しぶりにイルカにもなってみたわ(*^。^*)
って、ウソよ。
海の中を数十分歩いただけ。
運動神経良くないから、波乗りとかしらパニクるわ。
泳いだりしたら、目が痛くなるから絶対イヤ。
そんな人だって、わかってたと思うけど…。
私って、ほら…詩を愛するタイプだから…
↑ありそうでしないパスタ。
これのご飯バージョンを、
おにぎりにしてUPしようかなと考えていたとこ。
これ、パクリじゃなくてまぢで。
具は、まったく同じでござる。
この２～３日お布団の中で考えてたの。
でも、パスタの方がインパクトあるわ。
平凡オニギリ却下する(^_^;)
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こんにちは～。（*^_^*）
昨日の雨は凄かったね。
へそ胡麻についての話は
今日はノーコメントで進めるわね。
↑シンプルな材料だけど、あっさり
もりもりっての分かる～♪
一人のお昼御飯にぴったりね。
すぐできるもんね。
味付けは梅干とじゃこのみ！という
潔さがhanautaっぽくて、男前！！
こういうのって、素材が命よね～
間違っても中国産の梅干など、使わぬよう！！
って感じかな。^m^
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きっと夫の好みのパスタだと思う。ただしシソを、セロリに変えて。
シソって使い勝手いいのにね。何で嫌いなんだろう・・・
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ご紹介いただいてありがとうございました！
シンプルだからこそ素材の味が生きて
とってもおいしそう～＊
梅干は今の時期いいですよね～
先日姉が熱射病みたいになった時
梅干食べたらよくなったみたいでした(笑
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うちも最近のお昼はいっつも梅としそで
冷たいおうどんです。
たまにはこじゃれたパスタにしてみようかな～(リクエストしてみようかな～）
意外とこういうさっぱりパスタって
外じゃ食べられないですよね～
庭のシソがわさわさしているうちに
つくってみようとおもいま～す☆
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こんばんは！
ほんと、さっぱりしてるので、
すごい速さでどんどん食べちゃいます^^;。
でもヘルシーだから、どっちかというと、sakuraさん風かもしれない・・＾＾。
ほんと毎日暑いですもんね～！
めったなことでは食欲は落ちない私も、
さすがに冷たいものやさっぱりしたものばかりに手が伸びる今日この頃・・＾＾。
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昨日は海で波とたわむれて、楽しかったみたいね♪
すっかり小麦色のマーメイドなんじゃない？
イルカに乗った少年、どころか、イルカそのものになったのね・・。
こういうとき、「イルカはいるか？」なんてダジャレ言う人いるけど、
私は言わないわよ＾＾。
じゃこのごはんバージョン、見たいわ～＾＾。
米とパスタじゃ大違いよ♪
せっかくｋｍさんの貴重なピロータイムを費やしたんだから・・ねっ(^_-)-☆。
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ふふふ、今みんなへの返信書いてる途中じゃなくて?
うちのダンナのブログ、カミングアウトするわ。
そこそこ続きそうだから。
ブログ村のグルメの九州食べ歩きの３位の木村歯科が我が家の仕事なの。
あ～た、福岡の中心地のど真ん中で一代目で開業しちまったから、
借金背負ってやってるわ。
もう１０年くらいたってだいぶ落ち着いて来たけど、
まだまだいろいろと軌道に乗ったとは言い難いです。
ブログにかまけて、一日２回更新なんてやってる場合じゃないのは
１００も１０００も承知なんだけど…(^_^;)
写真がたまるのがイヤなの。
仕事はたまりっぱなしなのに…
よかったら、ダンナのブログもたまにポチってやってね。
病院のHPにも行けます。
こんだけばれたから、
いつか、会えるといいね^^
クムことキムラでした。
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へその胡麻、スルーしてくれてむしろありがたいわ。
良識ある大人の発言じゃないからね・・＾＾。
ほんと昨日の雨はすごかったね。
今年の夏も異常気象になりそうな予感。。。
味付けは、梅干しの塩辛さにもよるかな・・。
減塩のとかだったら、お塩入れた方がいいのかも・・・？
そうそう、やっぱり梅干しは国産よね(^_-)-☆
いくらオリンピックだって言っても、やっぱり、そこはゆずれないね＾＾。
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こんばんは！
そうでした！
アッキーさん、しそ苦手でしたね～。
わたくし、すっかり失念しておりました^^;。
それにしても、しそをセロリで代用するっていうのは
良いアイデアですよねえ！
ちょっと洋風な香りも加わって美味しそう＾＾。
ナッキーさんのアイデア豊富なのには、いつもビックリです！
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こちらこそ、ありがとうです＾＾！
自分のレシピを人が作ってくれるって、
ドキドキもするけど、すごく嬉しいです♪
梅干し、熱射病にも効くとは・・・なかなかやりますなぁ～！
殺菌効果もあるし、血液さらさら効果とか、疲労回復とか・・
いろんなものに効くんですよね、たしか・・。
こうなったら明日のお弁当は、日の丸弁当で決まり～(^_-)-☆
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梅としその冷たいおうどん・・・
いいねいいね～それ～！すんごく美味しそう＾＾。
で、旦那さまにリクエストなのね～！
全くうらやましいわぁ～＾＾！
そうね、シンプルパスタ、外ではあんまり見ないかもね。
こういうのは、家で作ったら安いしね～！
ふくなおさんちのシソ、そんなにわさわさしてるの・・。
今夜あたり、こっそり摘みに行くかな・・・＾＾。
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↑ちょっとちょっと～
「イルカはいるか？」についての件だけど
わたしのネタ帳覘いた？(-_-;)
オハナさんとオクムさんの視線を
チクチク感じたわ。。。
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kazさんへ
少しだけ見えたよ。
kazさん、トランプする時もカード見られてた子供だったってあの時確信しわ。
でも、そういう子の方がかわいくてもてるのよね。
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おはよ。
今日も炎天下の中お仕事に行ったのね。
私は今日はカンフーパンダよ。
ちょっとお金がおしいけど…
お父さん歯科関連のお仕事されてるんだ。
社長さんの一人娘ってことかしら?
そりゃあ、なかなかご両親も手放しがたいわね…
で、ジー様同士はマブでしょ。
苗字は一時違いね。
確かにつながってるわね!!
…??
うちのダンナ、別に男前じゃないけど…?
見た写真がたまたま写りが良かったのかしら?
本人も否定してたわ(笑)
ブログは顔出ししてないけど、
病院の木村歯科だよりには顔出ししてるから、よく見てみてね。
プロフィール写真は、数年前ので、街一番の写真館で撮ったから
いい感じに写ってるだけなの。
まっ、そんなわけで今日もアレだけはどんなことがあろうとやっとくね。
まかせといて(*^^)v
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じゃこと梅としそ…食欲そそりますね♪
これは私1人の時にいただきたいメニューですね～主人にはNG笑
あぁ、南高梅が食べたい…
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ごめんね、大事なネタ帳のぞいて・・。
あたしはやめようって言ったんだけど、
ｋｍさんがどうしてもって言うもんだから・・＾＾。
「イルカはいるか？」のところ、赤ペンで囲って、
「来週の幼稚園の集まりでお披露目」って書いてあったけど・・・
大ウケすること、ｋｍさんと祈ってるね(^_-)-☆
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こんばんは！
じゃこと梅としそ、さっぱりしてて、
なかなか食がすすみます＾＾。
あれ、ご主人、しそはお嫌いでしたか・・。
でもまあ、こういうシンプルパスタは
一人でちゃちゃっと作って食べたい時に向いてますね・・♪
そうですよね、梅干しは何といっても紀州南高梅ですよね～＾＾。
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こんにちわ。
昨日の夜、この"じゃこ梅しそパスタ"を作りました。
すぐにできて、あっさりしていて、
そしてとってもおいしかった！！！
日本人でよかった～って思いました。
きっとまた作ります。
どうもありがとう～。
P.S. ひとつ質問なのですが、
青じその千切りって、どの方向に千切りにすれば良いのですか？
こっそり教えてください。