野沢菜と豚肉の混ぜご飯を作りました。
野沢菜漬けと豚肉を炒めて、ごはんに混ぜただけの簡単ご飯。
いりごまもたっぷり加えます。
混ぜご飯ってご飯を炒める手間がなくて楽だし、チャーハンよりさっぱりしてるのも好きです。
その分ついつい食べ過ぎてしまうのが難なのですけども、ね。
野沢菜と豚肉の混ぜご飯
（材料）２人分
野沢菜漬け・・１００ｇ
豚薄切り肉・・５０ｇ
ごま油・・大さじ１
いりごま・・大さじ１/２～１
Ａ（しょうゆ・・小さじ１/２、みりん・・小さじ１/２、塩・・少々）
ご飯・・お茶碗２杯分位
（材料）２人分
野沢菜漬け・・１００ｇ
豚薄切り肉・・５０ｇ
ごま油・・大さじ１
いりごま・・大さじ１/２～１
Ａ（しょうゆ・・小さじ１/２、みりん・・小さじ１/２、塩・・少々）
ご飯・・お茶碗２杯分位
（作り方）
①野沢菜はさっと洗ってから、水気を絞り、みじん切りにする。豚肉は細切りにする。
②フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら、野沢菜も加えて炒める。Ａで味付けをして、胡麻を加える。
③あったかいご飯に炒めた具を混ぜて、出来上がり。
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コメント
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おはようございます♪
わぉ☆今日も私好みです！！！
めっちゃがっつり食べちゃいそう＾＾
…写真、見れば見るほど美味しそう。。
お腹すいたなぁ。。。
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ハナウタちゃん、おはよー☆
わかるわかる！
こりゃ止まらなくなりそう(笑
だってめちゃうまそうだもん*
ハナウタちゃんとは味覚兄弟かと
思うくらいわたしの好みが出てくるのよねー(´ψψ｀)
今日はわりと涼しいけど、湿度は高いよー
キリ番出た？
おめでとう(´ψψ｀)
忍者って楽しい機能があるよねー
あはは！
ついてるから宝くじいいかもよ！
外れても恨まないでねぇΩÅΩ;
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今日も簡単で美味しそうなごはんですね～＾＾
いっぱい食べちゃいそうです＾＾
彩りもきれい～♪
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混ぜご飯に使うのはいつもチキンだけど、
豚肉でも美味しそうですね。
温かければ、脂っこさもないし。
野沢菜が入っているから
塩気もあって、青みも見えるし。
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こんばんは(^^♪
昨日は鍵コメありがとうね♪
何だか続いて両親の体調が思わしくなかったので
ブログも辞めようかなって思いました(^_^;)
でも今回ねhanautaさんはじめ皆さんからの
温かいコメント頂いて乗り切ることが出来ました＾＾
ほんとにありがとうね♪
まだ爺ちゃんも入院してるので大変なんですが
少しづつ無理しないで頑張るね(^^ゞ
わ～！
私ね混ぜゴハン大好きなんです＞＜
豚肉で作るのは初めてなので作ってみたいな～＾＾
ごまたっぷりがご飯進んじゃうね～！
いつも美味しいアイデアいっぱいのレシピ
参考になるので嬉しいな～♪
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ぎゃー。
美味しそう！
混ぜご飯、すきですっっ。
味のついたところがあり、
白米らしさの残ったところもあり。
いや～本当に食べたい。。
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こんばんは～＾＾
これ、食べたい！！
混ぜご飯、大好きです☆
混ぜご飯と汁物だけで生きていけます＾＾
しかも、こちらは豚肉を使っているのですね！
より、あたしごのみ～。
野沢菜が手に入るか分からないけど、試してみたい一品です。
きれいな写真に応援も～！