この間作った里芋のパスタが美味しかったので、あれ以来、パスタに根菜を使うのが気に入ってます。
今日のは蓮根を使った、カレークリーム味のパスタ。
蓮根とカレーって意外と合うんですよね。
蓮根のカレー味のきんぴらとか、大好きです。
【蓮根とベーコンのカレークリームパスタ】
（材料）２人分
スパゲッティ・・１６０ｇ
オリーブオイル・・大さじ１
にんにく・・一かけ（みじん切り）
玉ねぎ・・１/４個（薄切り）
蓮根・・長さ２～３ｃｍ分くらい（薄めのイチョウ切り）
ベーコン・・２０ｇ～３０ｇ（１～２ｃｍ幅に切る）
Ａ（生クリーム・・１００ｃｃ、牛乳・・１００ｃｃ、カレー粉・・小さじ１）
塩コショウ・・適量
粉チーズ・・適量
パセリ・・適量
（作り方）
①フライパンにオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、ベーコン、 玉ねぎ、蓮根も入れ、炒める。
②蓮根にあらかた火が通ったらＡを加え、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味付けする。
③アルデンテにゆでたパスタを入れ、フライパンを火にかけたまま、全体を混ぜて、 パスタがソースによくからんだら、もう一度塩加減を整えて、チーズをパセリをふりかけて、出来上がり。
ぽちっ☆と応援して頂けたら嬉しいです♪
いつもありがとうございます・・＾＾
コメント
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わぁ！
蓮根のパスダだぁ～☆
蓮根＆カレー味って食べたことないかも…
パクパクいけそうですね(＾＾)♪
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おはよう～＾＾♪
私も根菜を使った料理大好きです♪
特に蓮根の食感が堪りませんね(*^^)v
カレークリームにした蓮根パスタなんて
はじめてです＾＾！
最高に美味しいそうね～(#^.^#)
カレーが大好きなので今度作って
みようかな(^^♪
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まぁ、ハナちゃんたら
すんげい美声なのね～♪
その男のくだりは若気の至りだけど（今もその熱い気持ちで男をゲットして欲しいわ）、
中退なんてどうでもいいのよ
ダレにもわかりゃしないんだから
私も、たいした高校も大学も出てないから、ドイツ語専科と言ってもアホアホレベルよ
自分からは学校名言わないわ
それより、実は、私主婦になってまたまたピアノ習ってるの～
もちろん、ブログにはそげなことまで書いたら、ちょっちね…どん引きされそうで書いてないけど…
これがまた、小さい時からの習った年数を足したら、ピアニストレベルなのよね～
今の先生なんて、フランスのリストが出た大学…名前忘れたけどそこを出ている先生に習ってるよ～（笑）でも、一回３千円で良心的なの。
もっち、先生と話ばっかりしてちっともうまくならなくて…ってか、練習まったくしないから(>_<)
やっとソナタレベルよ…アンビリーバブル！！
もうショパンやら軽く弾けていいはずなのに
中学生みたいにして習ってるわ
今では、ボケ防止なの…
そうそう、フランス帰りのヨーロピアン先生なのに、ピアノのレッスン中に韓国の話ばっかりベラベラするから、ついにそげな先生まで韓国料理に興味持ちだして韓国ドラマまで見始めたわ～
笑えるでしょ
私、口がすごく達者みたい(笑)
それか、私に圧倒されたかだわ…先生ゴメン(;_;)
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私も今日はパスタだよ
ハナウタさんのことも書いてるよん
ゴボウやレンコンのキンピラにカレー粉入れるのって合うじゃない、だからきっとこれもすごく合うだろうなって想像できます♪
盛りつけ、グ～で写真もグ～よん(^_-)-☆
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パスタに根菜を使うアイデアいただき！
とってもおいしそう！
そしてそして・・・
私の大好きなカレー味だね！
さっぱりいただけそうだわ～*
応援ポチポチ！
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レンコンにカレークリーム…なんて美味しそうなの！レンコンと生クリームとカレー粉の買い置きがあるから、1人ランチで作ってみようかな～ベーコンがないからお肉で代用してみる！
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想像したこと無かったけど、めちゃくちゃ美味しい組み合わせの予感！！
作ってみたい～食べてみたい～。
ほんと美味しいレシピ満載でいつも楽しみです♪
ポチポチ応援！！
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今から、寝るの
今日は娘のピアノの発表会だからＰＣ立ち上げないかも？
だから、今やっとくね♪
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レンコンパスタ、びっくりのお料理ですよ
秋探しのドライブに行ってきます。
今日の応援です！
９：００に辻クッキングアップするので
良かったら見に来てくださいね。
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こんばんは。
私は蓮根が大好きでカレーとかにも使っちゃうのですがパスタは初めてです。
今度作ってみるね絶対に美味しいと思うわ＾＾。
hanautaさんのお母様は長崎出身なのですね。
親近感がわくわぁ～＾＾。
「おくんち」は終わっちゃったけど今度は冬に「ランタンフェスティバル」がありますよ～。
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夜中にポチっておくねって書いてたけど、
気になったからもう一回ポチったわ☆
またまた今日も夜中にポチるからまたあとで来るね♪
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hanautaちゃん こんばんは！
今日は歩きつかれて足が棒だよ～（＞＜”）
やっぱり年には勝てないね～；；；；
だけど、衝動が抑えきれずまたも
お皿を買ってきちゃった(笑
そのうち登場させま～す*
お花の形のパン、ちゃんとお花に見えたかな？
以前に作った時よりも何だか形が上手に
できなかったの(T△T)
でも、焼き立てっていうのがいいよね！
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レンコンがカレークリーム味！？
んでもってパスタに！？
なんか意外な組み合わせだけど
美味しそう＆オモシロい！！
あとでお試ししてみたいです。
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再びこんばんは。
お誕生日のメッセージありがとうございます。
とても嬉しかったです＾＾。
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大分の高原に行ってくるだ
ダンナの高校の同級生が支配人してるんだって
満天の星を見て、心、洗ってくるわ～♪