イチゴ味のわらび餅を作りました。
水のかわりにイチゴのピューレを使いました。
イチゴはミキサーでピューレにします。見た目より簡単です。
可愛い色に出来たので、嬉しい。
練乳を牛乳でのばしたソースをかけて頂きました。
【イチゴわらびもち 練乳ソース】
（材料）３～４人分
いちご・・へたを取って２５０ｇ
わらびもち粉・・５０ｇ
グラニュー糖・・７０ｇ
Ａ（練乳・・大さじ３、牛乳・・大さじ３）
（材料）３～４人分
いちご・・へたを取って２５０ｇ
わらびもち粉・・５０ｇ
グラニュー糖・・７０ｇ
Ａ（練乳・・大さじ３、牛乳・・大さじ３）
（作り方）
①いちごはミキサーにかけてなめらかなピューレにする。
②鍋にわらびもち粉を入れ、ピューレを少しずつ加えながら、泡立て器などでかき混ぜ、よく溶かす（塊になってるものは指などでつぶす）。グラニュー糖も加えて混ぜる。
③鍋を火にかけ（最初は少し強めの火で）、木べらで絶えず底から混ぜ続ける。ところどころ固まりが出来てきたら、火を弱め、全体に透明感が出てなめらかになるまで混ぜ続ける。
④だまがなくなってなめらかな状態になってから、さらにもうしばらく練ってねばりを出し、火を止める。
⑤熱いうちに水でぬらしたバットなどに流し込んで平らにならし、バットごと氷水に漬けて冷やす。（バットに水が入ってもＯＫ）
⑥しばらくおいておき、冷えて固まったら、水気をよく切り、適当な大きさに切る。練乳を牛乳で伸ばして冷やしておいたＡをかけて出来あがり。（冷蔵庫で少し冷やしても良いけど、あまり長く冷蔵庫に入れると口当たりが悪くなるので注意です）
コメント
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かわいい～❤❤
やっぱりいちご×ミルクはゴールデンコンビですね（●＾o＾●）
でもわらびもちにしちゃう所が
さすがｈａｎａｕｔａさん！！
私の父親は甘いのがだいすきだから
イチゴの季節とかき氷の季節には
業務用サイズの練乳を欲しがります(笑)
味は変わらないはずだけど
出し加減が違うらしいです^_^;
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こんにちわぁ♥
hanautaさんもいちご！(実はアタシも 汗)
しかもわらびもち！！
アタシわらびもちって作ったことないです！
これはぜひ試させて頂きます！！
むっちりもちもち、大好きです。
それがいちごとなれば
言うことなし！！！
嬉しいレシピアリガトウゴザイマス♥
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おこんにちは～
すごくきれいな色ね～♪
プルンプルン感が伝わってくるわんワン
イチゴの果汁でもわらびもち粉がきれいに溶けるんだね
最近、写真とセッティングがお料理本みたいだよね
イケてるわ～
練乳ソース、すごくいいわ
練乳大好き
チューブことチューチューいきたいくらい好き
よって…
ミルキーも大好き♪
今日はケーキ教室だったの
ひさしぶりぶりだったよん
いちごのショートケーキで
ナッペだっけ?
クリーム塗るやつ
あれが本当に難しかったよ
デコレーションはイマイチな結果になったけど
ナッペは先生が仕上げてくれたから
そりゃーきれいよ
食べるのが楽しみだよん♪
そのうちUPするから見てね（*^_^*）
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わぁ～☆
超可愛いo（＾0＾）o
しかも美味しそう～♪
わらび餅好きだけど自分で作った事ありません…
実家で母に頼まれて父が一生懸命練っていたような…
けっこう練るの力仕事なんですよね～＾＾；
こんな可愛いのができるなら頑張ってみよ～♪
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hanautaさん、こんちわ～♪
わぉぉぉ～いちごでわらび餅ですか～？？
すっごいおいしそう！！
実は私、わらび餅星人のごとくわらび餅って大好きなの～。
でもいつも黒蜜きなこでこんな応用考えたことないです。
わらびもち粉はいつもウチにあるので、絶対作ってみま～す。
応援☆
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私は今杏仁豆腐作っていました。
練乳＆牛乳
トッピングは苺
色がハナウタさんと違うけど
材料が似てるって思いましたよ。
優しいいい色にできましたね。
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おぃっす！ by いかりやさん
かわいい色のわらび餅♪
ピンクの彩が春っぽいね～
私が作るとこうはきれいな色が出せない
んだよな～・・・
昨日さぁ、ひさっしぶりに満員電車・・・・
それも超がつく！
乗ったものだから、空気が悪くって
貧血になりそうになったよ～！
でも気力で頑張って行ったら
昨日お邪魔したお得意様の所は
病院なのだけど、空気が悪くって(笑
１日空気の悪いところで作業したので
今日は天国だったよ～！
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こんばんは(^^♪
うわ～！
イチゴでわらび餅なんて思いつかなかったわ～＾＾
流石！hanautaさんだね☆
彩りが可愛くてもっちり美味しそうだね♪
私もわらび餅大好きなのでイチゴのシーズン中に
作りたいです＾＾ｖ
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可愛い～！！！
わらび餅、作ったことないけど
簡単にアレンジできるんですね！
わらび餅粉買ってこようかな・・・
苺も。（今朝、食べちゃった・・）
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あ～た、また昨日の夜から下痢ッタのよ
最近、ゲリリすぎ
１０日に一回下痢ってるわ
なんだか、腸が心配
ケーキ教室って、暖房つけないから結構寒いのよね
それに、きっと濃い脂肪分の生クリームでお腹壊したみたい
いやだわ～
いつも、突然下痢になるからコマッチングマチコ先生よ
ごめんね、いつも下痢話で
頭痛も持ってるのよ
どうも自律神経系が弱いのよ
ダンナがすごく社交じゃない
きっと、私の元気を吸い取って
自分の栄養にしてるんじゃないかと思うのよね
まぢで
今日は、ベルリンから帰ってすぐなのに
地元の女子アと女医と飲み会よ
アナウンサーって患者さんなんだけどね
まあ、うちにとっても色々とメリットもないとは言えないから
仲良くはしてた方がいいとは思うけど、
女の中に一人で入って飲んでもまったく平気な人なの
男前とかじゃなくて、
おばちゃんキャラなのよ
たぶん、よ～くうちのスタッフとか同業者とか
女の子と飲み歩いてるから
そのお店のママさんなんかに、
「あそこの奥さん、かわいそう…」
なんて思われてるんじゃないかと思ったりするのよね
それだけは心外～
それより、私もイカス男と食事したいわ～（＾◇＾）
その前にダイエットとコラーゲン補給かな
田舎っぺだけど…
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外れちゃった～？？
だけど、みんなすごいよね！
私のドジをよくご存知で。。。
六本木でちょっとこけたの(笑
しりもちはつかなかったけどね～(爆
今週も長いね～
頑張っていこうね！
体調は大丈夫？
インフルエンザ流行ってるから
気をつけようね～