普段はどちらかというと、ほうれん草よりも小松菜が好きでよく使うのですけど、
チーズにはなんとなく、ほうれん草の方が合うような気がします。
クリームチーズが入るので、生クリームの代わりに牛乳を使って、ちょっとあっさりめにしました。
（材料）２人分
スパゲティ・・１６０ｇ
バター・・２０ｇ
にんにく・・１片（みじん切り）
玉ねぎ・・１/２個（薄切り）
ほうれん草・・１/２～１束
クリームチーズ・・６０ｇ
牛乳・・１５０ｃｃ
パルメザンチーズ・・大さじ２＋トッピング用に適量
塩こしょう・・適量
（作り方）
①ほうれん草は塩ゆでして、水にとったあと、水気を絞る。みじん切りにしてから、包丁でたたいて、ごく細かくしておく。
②フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め、香りが出たら、玉ねぎも入れて炒める。
③しんなりしたら、ほうれん草も加えて炒め、牛乳を入れる。
④牛乳が沸騰したら、クリームチーズを加え混ぜて、溶かし、少し煮詰め、塩こしょうする。
⑤アルデンテにゆでたスパゲティーをフライパンに入れ、ソースとよくからめて、パルメザンチーズも加え混ぜる。もう一度味を整えて、出来上がり。
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コメント
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ものすごく暇な人みたいに、一番のりだわ。
パスタにクリームチーズとか、やったことないわ。
それどころか、ゴルゴンゾーラっての?あれも食べたことなくて、おとといブルーチーズの前で立ち止まってみたんだよね。
立ち止まっただけで終わったけどね。
これも、ぜひぜひいただきやんすよ。
って、まずはクスクスからなんだけど。
クスクス、カレーに干しブドウ、プリン、クリームチーズパスタ。
覚えてるからね。
もちろん、アレもやるわ。
柴犬チコも寄らなくちゃ。
大忙しよ。
じゃあね。
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柴犬のチコ、受けたわ～。
同郷だから、特に笑いのツボが一緒だったわ。
それ、(笑)のツボ、大事よね。
それから、タムケン、オーラなかったのね?
わかる気はするわ、でも一応芸人でしょ。
そんな彼より、オーラのあるhanautaさんってどんな人かしら?
お料理は、とてもお上品なのに。
私は、わかってるわ、あなたのお料理の繊細さが。
まぢで。
じゃ、仕事すっぺ。
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おはよう～(^o^)丿
↑お、ｋｍさん早いね～
パスタ。
大好きよ～
でも、我が家はトマト系が多いかな？
クリームチーズと牛乳でクリーム系とは、
さすが。
生クリームで作るよりあっさりしてるのね。
今度やってみる～(^_-)-☆
たむけんに会ったの！！
ちょっと羨ましいわ。
わたしは、桂雀々氏に３回ほど会ったわ。
家の近所で。。。←あんまり羨ましくない？
あらそ。
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私もパスタにはほうれん草ですね。
小松菜は栄養価は高いけど、やはりちょっと硬めで、ボソッとするような気がします。
緑のパスタは、夏場にはいいですね！
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こんばんは！
一番乗り、ありがとう(*^。^*)嬉しいわ。
ブルーチーズの前で立ち止まったの？
今度からは立ち止まらないで、進んでね。
後ろの人がつっかえると危ないから・・。
チコ、面白かったでしょ？
ほんっと、癒されるわ・・チコ・・♪
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こんばんは！
私もパスタ、トマト味が多いわ♪
今日はクリームーズだから、
ちょっとコッテリで、メンゴメンゴ！
桂雀々に３回も？うらやましい、というか、顔がイマイチわからないけど・・^_^;
でもきっとそれは縁があるんだと思うな・・。
４回目会ったら、メルアドでも渡してみたら？＾＾
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こんばんは！
ナッキーさんもパスタはほうれん草ですか＾＾。
チーズとの相性がいいんでしょうかね・・？
いつもの私なら、ここにベーコン入れちゃうところですが・・^_^;
ナッキーさんの健康的なお料理に影響を受けて、
お野菜だけで作ったら、かえってそれが
良かったようです＾＾。
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こんばんは。
ほうれん草は柔らかくてパスタに合いますよね。
私もパスタはほうれん草を使います。
パスタ大好きなんだけど最近はジムに行く日に食べるようにしています。
パスタは運動量が多いときにはすぐエネルギ-にかわってくれるのでいいと聞きました。
フフフッ＾＾今度の日曜ジムに行くので行くまえにこのパスタを作って食べますね～♪
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今日は、出かけるの。
その前にポチしに来たの。
hanautaさん、すべり込ポチはうれしいけど、転ばないでね。
もう、決して昔のように若くは………??
でも、遅刻はイヤよ。
じゃあね、明日の更新楽しみにしてるよ～。
ヨロチコ♪
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今日の記事に、ハナウタさんのレシピアップしたから見てくださいね！
これからも、いいアイディア楽しみにしています
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こんばんは！
このパスタも、ほうれん草をなるべく、こまかくしたいので、
柔らかいほうが具合がいいみたいです♪
sakuraさん、ジム通ってらっしゃるんですね！
そればかりか、効率良くエネルギー消費するための
メニューまでご存じでいらっしゃる！
根っからものぐさな私は、本当に尊敬してしまいます＾＾！
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こんばんは！
いつもありがとう(*^。^*)！
お出かけは楽しかった？
そうね、もう若くないし、無理は禁物ね・・。
私ほんとにおっちょこちょいだから・・。
昨日なんか、会社のエレベーターに乗ってて、
降りる人のために「開」ボタンを押そうとしたら、
手元が狂って、非常ボタン押したの。
ベルが鳴って、大騒ぎだったわ・・。
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こんばんは！
早速見に行かせてもらいました＾＾。
すごくうれしいです～！
しかもすごく美味しそうに作ってくださって・・。
市販のジュース使うの、いいアイデアですね！
オレンジ絞ると生ゴミも増えちゃうし・・。
ブログの更新、しんどいなと思うときもあるけど、
（一日おきの更新なのに^_^;）
なんだかとっても励みになりました♪
ありがとうございます＾＾。
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ハナウタゴハンさん、こんばんは。
またまた作りましたので報告です^^
私、クリームパスタが大好きで、
このメニューを見た時に、絶対に作ろう♪って
思っていたのです。自分で作ってみて、
おいしくておいしくて感動です！
どうもありがとうございました。
そしてご報告にこのページを見たんですが、
ハナウタゴハンさんのパスタは、やっぱりすっごくおいしそう。
またおいしいお料理のレシピ、紹介してくださいね。
いつも楽しみにしてます。
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hanautaさん、こんばんは。
えへへ、またまた、このパスタを作っちゃいました。
今回は、鶏肉とエビを具に追加して、
あと、こないだいただいたアドバイスで、
先にソースを作ってからパスタを炒めて作りました。
すっごくおいしかったです☆
どうもありがとうございまーす！