【レシピ】帆立入り豆ご飯

えんどう豆と帆立のご飯

豆ごはんの季節ですね。

今回は、帆立缶を一緒に炊き込んだご飯を作りました。

シンプルな豆ごはんもいいけど、味つきご飯、好きなので。

豆ごはんが苦手な人も、帆立の味で食べやすくなるんじゃないかなぁ。

一緒に入れる帆立の汁がいい味出してくれてます。

【帆立入り豆ごはん】
(材料)4人分
米・・2合
うすいえんどう・・さやつきで250g位(正味約100g)
帆立缶・・小1缶(約70g)
水・・適量
A(薄口しょうゆ・・大さじ1、酒・・大さじ1、みりん・・大さじ1、塩・・小さじ1/4)

(作り方)
①お米はといで、いつも通りに炊飯器にセットする。炊飯器の中の水を大さじ5杯分位減らし、Aを加えてざっと混ぜあわせておく。

②さやから出してさっと洗った豆と、帆立缶(汁ごと全部)を、炊飯器のお米の上にのせ(混ぜなくてOK)、ふたをして普通に炊く。炊きあがったら、全体を混ぜて出来上がり。

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コメント

  1. ちぷ より:

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    おはようございまーす♪
    私、グリーンピースって食べれなかったんです。。
    めっきり食べてませんが今は食べれるかも…^^;
    (なんだかそんな気がする^^)
    帆立缶ってあるんですね♪
    探してみます!
    帆立の汁も入れると美味しそうですね~♪

  2. ちるちる より:

    SECRET: 1
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    おはよー!

    昨日は温かいコメントありがとう!
    それは凹むよね(><)
    自分の失敗じゃないのにねっ(ノд<。)゜。
    でも、名乗りをあげてくれなかったんだ。
    本当に失敗したひと。
    失敗は誰にでもあるけど、人に罪はかぶせたくないなぁ(;´∩`)

    ではね!
    朝のご挨拶でした☆

  3. みーこ より:

    SECRET: 0
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    春ですね~ホタテが入って
    とってもほっとしそうな1品。ほんとタイプです(*^_^*)
    お弁当に入れてあげたいな(*^_^*)

  4. らいおん丸 より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お出で頂いて・・コメントまでご丁寧にありがとうございました。紹介まで・・m(--)m
    本当なら・・私がご挨拶してから・・がスジなのに。。
    失礼しました。。
    失礼ついでに・・あえて今日のご飯には・・触れられませ~ん。。(笑)

    これからもおじゃまさせていただきますネ
    よろしく、おねがいしま~す。。

  5. SECRET: 0
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    こんにちは~!

    グリンピースゴハン、だ~いすきなんです♪
    多分、炊き込みご飯の中で一番すきかも^^

    ホタテが入って美味しさひきたつのだろうなぁ。
    ホタテ入り、食べてみたいです。

  6. niko より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは♪
    春を告げるグリンピースの入ったご飯大好きです^^
    婆ちゃんがグリンピース作ってくれてるので
    いまから楽しみ~~(笑
    ホタテのお出汁が出て美味しそうだね^^

    今度作るときはホタテ入れてみたいです^^☆

  7. km より:

    SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは~

    グリーンピースは苦手だけど、
    こんな風にホタテを入れると
    確かに豆の青臭さが消えて良さそうね♪
    春らしい一品◎

    今日はね、お出かけしてぐったりんこなの
    どこに行ったかと言うと
    乳がん検診なの
    40過ぎる気になるからね…
    結果は、大丈夫でした
    自分で予約しときながら、
    ここ最近それを考えるとブルー入ってたのよね
    すっきりした~!(^^)!

    そんな1日でした♪

  8. らいおん丸 より:

    SECRET: 1
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    お蕎麦褒めて頂いて~うれしいで~す。。
    月1回のお蕎麦なんで・・ネタに困ってきてます。。

    グリンピースm(--)m
    シュウマイの隠れピース(たまに2個入ってるの)も噛んだ・・瞬間!!(笑)

  9. yakopan より:

    SECRET: 0
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    hanautaさん、こんにちは~♪
    う~ん、春って感じのご飯ですね。
    とてもいい香りでおいしそうです~。
    ホタテとグリーンピース、彩りもいいですね。
    今度作ってみたいな~。
    応援☆

  10. 七じゃむ より:

    SECRET: 0
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    こんにちは~
    以前のグリンピースのクリームパスタも作ろう作ろう思って、なかなか作ってなかったんですが、
    炊き込みご飯ですね~!!
    これもおいしそう。
    ホタテも大好きなので。
    ただうちの旦那さんが炊き込み系、
    あまり好きじゃないので、OKが出たら
    作ってみようかな☆
    それか、ひとりランチで炊いてみようかな☆♪

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