あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします
で、いきなりなんですが、かまぼこときゅうりのコチュジャン和え、です。
何でかまぼこかと言いますと、おせち料理に入れるかまぼこが、我が家では最後まで残ってしまうので…。
残ったかまぼこを使って１品作ってみました。
辛いものが苦手な私でも、大丈夫なくらいの辛さです。
【かまぼこときゅうりのコチュジャン和え】
（材料）２人分
かまぼこ・・１/３本（短冊切り）
きゅうり・・１/２本
塩・・適量
Ａ（コチュジャン・・大さじ１、酢・・大さじ１、ごま油・・大さじ１/２）
いりごま・・適量
（作り方）
①きゅうりは縦半分に切ってから、斜めに薄切りにする。塩少々を振ってもむ。しばらく置いてから、水気を絞っておく。
②Ａをすべて合わせて、たれを作る。
③冷やしておいたかまぼこときゅうりを、食べる直前にコチュジャンのたれで和える。いりごまを振って、出来上がり。
ぽちっ☆と応援して頂けたら嬉しいです♪
ありがとうございます・・＾＾
コメント
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あけましておめでとうございます！！
本年もよろしくお願い致します☆
かまぼこ、余ります～！！
紅白にする為に2本買うとお重に入らない分も発生してしまうし…しかも賞味期限早い！
だからうちは今年入れなかったんです…＾＾；
（ルール無視。。。）
今度かまぼこ買って作ってみます～o（＾0＾）o
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あけましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願いしますね♪
うんうん我が家もかまぼこ余ります（笑
なるほどね！
これ私も辛いのが苦手だけどとっても美味しそうなので
作ってみたいです＾＾
オットのおつまみに最高かもね（笑
今年もhanautaさんにとって素敵な一年に
なりますように☆
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お正月早々韓国料理…
おせちに飽きたらコリアンフードもね♪ってやつね
私は、タコと梨をコチュジャンで和えたよ
あっ、やっぱりお引越ししたの
って、たいして変わってはないけど…
料理という枠にとらわれずに日記みたいにしたかったの
前のは、カテゴリぱがり増えて整理が大変になったから…
でも、メインは料理だけどね…
じゃ、また明日～（*^_^*）
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hanautaちゃん、あけおめ～♪
お休みあっという間だよねー(ノ_・。)
まだまだのんびりしたいのになぁー
夜更かしもそろそろ止めないと(笑
かまぼこ！うちも余るー
いつも余ってダメにしちゃうこともあるんだ！
だからこれめっちゃ嬉しいO(≧∇≦)o
今年もよろしくねー
またたくさんおしゃべりしようね！
ステキな一年になりますように…
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あたまいった～
＆胃も調子悪ってことで
本日も家におりますがな…
家が好きなので、全然平気なんだけどね
でも、体調不良はちとつらいわんコロ
最近は、読書してるの
読みたい本がいっぱいたまってるから
教養つけなくゃ
じゃ、頭痛薬飲んで横になります…(;_;)
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あれ？
この割りばし、寿とか書いてある御箸だよね?
私と同じ向きだね
出てる方が左…
やっぱり、私間違ってなかったのかしら?
正しくは、どっちなの～?
それから、ねんりん家さん、
通販してないらしいけど、
たしかに、すごくおいしかったよ
東京に行くことあったら、買ってみてね♪