じゃがいもといかの塩辛のクリームグラタン

じゃがいもと、いかの塩辛のグラタンを作りました。

千切りのじゃがいも、いかの塩辛、生クリーム、チーズの簡単グラタン。

北欧料理に、じゃがいもとアンチョビ、生クリームで作る「ヤンソンさんの誘惑」という名前のグラタンがありますが、あれのいかの塩辛版みたいなイメージで作ってみました。

じゃがいもといかは相性いいですし、まったりしたクリーム味に、塩辛の塩気と旨味が加わって、簡単で美味しいグラタンになりました。

じゃがいもといかの塩辛のクリームグラタン
（材料）
じゃがいも
いかの塩辛
生クリーム
バター
こしょう
溶けるチーズ

※グラタン皿の大きさによって分量は適量で。
味付けは、塩辛の塩分だけですが、あまり沢山塩辛をのせすぎると塩辛くなるので注意です。

（作り方）
①じゃがいもは皮をむき、太めの千切りにする。

②グラタン皿にバターを塗る。

③じゃがいもを皿に入れ、上にいかの塩辛を散らす。コショウをかける。

④生クリームを上からかける。（じゃがいもがひたひたで、ちょっと顔を出すくらい）

⑤溶けるチーズを散らす。

⑥２００度にあたためたオーブンで２０～２５分位焼き、じゃがいもに火が通って、こんがり焼き目がついていたら出来上がり。