【レシピ】長芋のとろとろスープ

長芋のとろとろスープ

基本コッテリガッツリ好きな私ですが、時には、お肉も揚げものも食べたくない、胃を休めたい、優しいものが食べたい、という日もあります。

急にそんな気分になって、またスープを作りました。

長芋をすりおろして入れた、とろとろの簡単スープです。

ほっこりあったまります。

とろとろの舌触りが優しくて、幸せな気分になりました。

【長芋のとろとろスープ】
(材料)2~3人分
長芋のすりおろしたもの・・150g
A(だし汁・・400cc、 薄口しょうゆ・・大さじ1弱、みりん・・小さじ2、塩・・小さじ1/4弱)
ねぎの小口切り・・適量
海苔のちぎったもの・・適量

(作り方)
①鍋にAの材料を入れて、火にかける。

②沸騰したら、火を弱めて、長芋をすりおろしたものを入れて、混ぜる。

③ひと煮立ちしたら、火を止めて、器に盛る。ねぎと海苔を散らして出来上がり。

ツリー
なんばパークス前にて。
もうクリスマスですって!早いなぁ~

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コメント

  1. ちるちる より:

    SECRET: 0
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    おはよー!スープ!
    長芋を使ってるんだね、あったまりそうーo(^-^)o

    ほんとに年には勝てないよねー
    このじきはお肌もカピカピで悲鳴あげてるよー(ノ_・。)

    メルモちゃんの薬がほしいね(笑

    クリスマスツリーきれいー
    一年て早いね(>_<)

  2. SECRET: 1
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    「ハナウタゴハン」管理人 hanauta様

    はじめまして。
    出版社オレンジページのwebサイト
    「オレンジページnet」と申します。
    突然の書き込みで恐縮ですが、
    「オレンジページnet」において貴ブログを
    ご紹介いたしたく、訪問いたしました。
    現在、「オレンジページnet」では、
    素敵なブログを紹介するコーナー、
    「みんなのブログひろば」(毎週火曜日更新)を連載しております。
    http://www.orangepage.net/blog/index.html

    そこでぜひ、貴ブログを12~1月更新分の
    「みんなのブログひろば」で
    ご紹介させていただきたいと考えております。
    ご紹介内容は「貴サイトのイメージを伝えるための
    キャプチャ画像+紹介コメント」です。

    掲載をご許可いただけるようでしたら、お手数ですが
    ブログ担当まで、メールをいただければさいわいです。

    digi@orangepage.net

    ご不明な点がございましたら、お問い合わせくださいませ。
    これからも、ブログの更新を楽しみにしております。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    オレンジページnet ブログ担当
    (digi@orangepage.net)
    ========================

  3. ちぷ より:

    SECRET: 0
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    とろとろスープ!
    すんごい温まりそうですね♪
    長いも!あるんです!!!
    今冷蔵庫にぃぃぃ~♪
    またまたトライしてみますね。

    今日も紹介いただき照れちゃいます…
    紅玉のジャムとっても綺麗な色だから蓋?
    パイで隠さないように作ってみました!
    豆乳と牛乳はたんぱく質の固まる温度の違いでどないやろ?
    って思ってたのですが。。。
    出来るんですね~
    しかもレンジでチン!で簡単でした~☆

  4. SECRET: 0
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    娘と行った、京都駅もクリスマスイルミネーションでした。
    あと二月で今年も終わるのですね。
    山芋スープ、お腹にいいですね。

  5. miya より:

    SECRET: 0
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    ハジメマシテ。
    kazさんのところから飛んでまいりました。

    興味そそるレシピが沢山で食い入るように見てました。
    特に豚肉のソテーに甘酸っぱいリンゴ入りのクリームソース
    これが目を引きました。
    りんご?クリーム??って(笑
    でも、一番試してみたいかもって思ったのもこれです。

    ぽちぽちと古い記事も拝見させていただきますねー。
    どうぞよろしくです(*^^*)

  6. kaz より:

    SECRET: 1
    PASS: 75697693260c96b3d1aefa516884a793
    こんにち~(*^_^*)←「は」くらい、省略すんなと?

    長いものスープ、よござんすわ~
    スープ大好きよぉ~
    知ってるっしょ?

    どうしたん~
    hanaさん、何かあったん~?
    あっさり系が続くやん~( ^)o(^ )
    女心と秋の空やしね~!
    でもさぁ。寒なったら、身体が甘いのやら
    こってりしたのを欲するのよねぇ。。。

    次回あたり、お願いね(笑)
    豚肉希望で!

  7. niko より:

    SECRET: 0
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    こんばんは~♪
    私も毎日脂っこいもの食べてると体に優しい山芋スープ美味しいな~って感じます
    何だかほっこりしますね~^^♪

    もう早クリスマスシーズンですよね☆
    クリスマスツリー凄く綺麗ね~^^v
    なんばパークス行きたいな~(笑

  8. kukuku-km より:

    SECRET: 1
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    ぎりぎりセーフったわ…
    私さ、ランキングのバナー、左に貼ってるんだけどさ…
    誰か、ポチってくれてるみたいなのね
    ハナちゃんもかしら?
    何気に手作りおやつって人気ないカテゴリーで10位くらいウロウロしてるわ…
    そろそろおやつ乗せなきゃまずいわ…

    とろとろスープ、いいわね~
    ワカメも一緒に入れて、トロつかせてもいいかしら?
    ご飯入れて雑炊にもしたいわ~
    ついでに卵も入れて…卵と一緒にキムチとガッツリ…
    とかしたら、優しい料理の効果半減ね…
    ごめん、調子づいて…
    おやすみ(-_-)zzz

  9. kukuku-km より:

    SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんチワワ!!

    明日から週末だね~
    私は、ちょっくら外出するかも…
    またパンが焼けないな…

  10. まりりん より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    な、長いものスープ!?初めて聞きました!

    どんな口当たりなんだろー!興味津々ですΣ(・ω・ノ)ノ!w

    hanautaさんはどんなレシピ参考にされてるんですかぁ?

  11. うにゃ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは

    風邪、治ったばかりなんですけど
    この長芋のとろとろスープ、
    とってもいいですね!!
    体に優しく染み込んで行きそう。。。
    ホッとするスープだね(^^)

  12. ちるちる より:

    SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    hanautaちゃん、元気??
    その後体調はいかがかな?

    今日はこっちは暖かい1日でした!
    1週間がやっと終わったね~(●^o^●)

    メルモちゃんのお話、鍵コメにしたつもりだったのに・・・(T△T)
    ごめんね~。。。

    ぽちっとしたよ!!

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