レタスを炒めました。
塩味やオイスターソース味のレタス炒めも好きだけど、今回はたらこ味。
レタスをさっと炒めたところに、たらこ、牛乳、クリームを合わせたものを加えて、ひと煮立ちさせて出来上がり。
ミルク味の優しい味です。
パスタにも合いそうでした。
今回は普通のたらこを使ったのですけど、明太子だともっと美味しそう。
【レタスのたらこクリーム炒め】
（材料）２人分
レタス・・小さめのもの１玉
サラダ油・・大さじ１
Ａ（たらこ又は明太子・・５０ｇ位、生クリーム・・大さじ２、牛乳・・大さじ２）
塩こしょう・・適量
（作り方）
①レタスは洗って大きめにちぎる。
②たらこは薄皮を除いて、牛乳、生クリームと混ぜ合わせておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、レタスを入れて炒める。
④レタスが少ししんなりしたら、Ａをあわせたものを加える。ひと煮立ちさせて、少し煮つめ、こしょうと、もし足りなければ塩少々を足して出来上がり。
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・・ありがとうございます☆
コメント
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レタスっていためるとシャキシャキして美味しいんですよね！！
しかもたらこにクリームなんて
クリーミーで美味しそう（*^_^*）
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おはようございます！
レタス１玉！たっぷり食物繊維がとれますね＾＾
レタスって生でつかうことが多いだけに
とても興味あります～。
たらこクリーム、どんな味なんだろう。
たらこ好きだから、多分好きだろうなぁ。
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hanautaさん、こんにちは～♪
レタスたっぷり1玉ですか？？
すご～い！！
たっぷりお野菜でヘルシーですね。
たらこクリームだからおいしいこと間違いなし。
パスタにも合いそうですね。
応援☆
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うーん・・これも凄く斬新！！！
レタス炒めといえば中華、とばっかり思っていて
頭でっかちなんですよねぇ。。。
クリームとの組み合わせ、ぜひ食べて見たいです。
ほんと、パスタにも合いそう！！！
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レタスって生で食べるdFAKEでなく色々なお料理に使えるよね。
私も最近わかってきました。
これもいいですね。
タラコが高いので何か他の食材で作ってみたいです。
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こんばんは♪
レタスたっぷり入った炒めもの美味しそうですね＾＾
レタスとたらこクリーム私も興味深々です！
レタスはヘルシーだからたらこクリームに味付け
したら滑らかになるのかな？
作ってみたいです＾＾
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こんばんはぁーーo（＾0＾）o
今日のは全然味の想像がつかなーい！
レタス炒めた事ないです…
しんなりしたら沢山食べれますね＾＾
こういうの、すごくいいですねーー♪
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hanautaちゃんへ。。。。
こんばんは～
元気？？？
うわ～！とってもおいしそう！
レタスっていためるとカサが減るから
たくさん食べれるよね^^
きっと明太子の方が辛くって味がしっかり
するんだろうけど、たらこが好きなわたしは
たらこで作りたいな～*
これ、パスタに絡めてもイケるよね～*
今頃ビストロスマップ見てる？？？
かっこいいよね～（*＾▽＾*）
では、ごゆっくり♪
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おはよ～。昨日はパソコン立ち上げなかったの～。 今は携帯からだよ～。 後でポチしとくね。
レタス炒めたり、スープに入れたりするのシャキシャキが残っておいしいよね～、クリームは私もやったことないけど、パスタにいいと思うわ。
明太子やしね[i:63953]
今日は、カーブス行って買い物予定なの。
お野菜たっぷり食べたい気分。
最近、糖分の摂り過ぎなんだよね～
背中もすっかりぷたぷたよ[i:63994]薄着になる春から夏にかけてなんとかせにゃならんけどダイエットまだしてるの？
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こんばんは。
またまたステキなレシピで[絵文字:e-420]
モリモリ食物繊維摂れそうだね[絵文字:e-2]。
パスタにも合いそうだし、明太子でもメッチャ美味しそう[絵文字:e-266]
作ってみたいわ～[絵文字:e-343]