なんてことないものなんですが・・・・
れんこんの明太子マヨネーズ和えです。
れんこん・・・一節（２５０ｇくらい）
明太子・・・１/2腹（５０～６０ｇくらい）
A(マヨネーズ・・大さじ４～５、 みりん・・・大さじ1/2、 レモン汁・・・小さじ１）
①れんこんは半月切りの薄切りにする。鍋にお湯をわかして、酢少々をいれ、３分ほどゆで、
ざるにあげておく。
②明太子は皮をとり、ほぐして、Aと混ぜ合わせる。
③れんこんがさめたら明太子マヨネーズで和えて、出来上がり。
参加しています♪
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ありがとうございます♪
コメント
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こういうの大好き(＾ω＾)
美味しんですよね～!!!
器と盛り付けもスゴク素敵ですぅ♪
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てへっ、ありがとうございます。
この器、昔陶芸を習っていた時に、作ったものなのですが、なるべくアラが見えない角度からとりました・・(*^_^*)
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こんばんわ、はじめまして＾＾
先日はブログにコメントありがとでしたー！
ちゃっかりお邪魔させていただいてます＾＾
それにしても、おいしそうな料理がいっぱい！おなかがすいてしまいます～！
明太マヨと蓮根、すっごいおいしそうですね！食べてみたいです～！
あと、かりんとうってオウチで作れるとは思いませんでした。
レシピ参考にさせてくださいね～＾＾
また遊びにきます♪
よろしくお願いします＾＾
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訪問ありがとうございます！
ブログはまだ始めたばっかりで、へなちょこなのですが・・・ぼちぼち頑張っていこうかなと思ってます♪
あこさんの生クリームクッキー作らねば！！お豆腐マフィンもおいしそうです♪
これからもよろしくです(*^_^*)