新玉ねぎを使った簡単な一品です。
輪切りにした玉ねぎをフライパンで焼目がつくまで焼いてから、味噌マヨネーズを塗り、トースターで焼きました。
仕上げに青じその千切りものせて。
新玉ねぎって甘くてほんと美味しいですよね。
私は今回、八丁味噌で作りましたが、お好みで他のお味噌を使われても良いかと思います。
新玉ねぎの味噌マヨ焼き
（材料）１～２人分
新玉ねぎ・・１個
サラダ油・・少々
Ａ（マヨネーズ・・大さじ２、八丁味噌・・小さじ１）
青じその千切り・・適量
（材料）１～２人分
新玉ねぎ・・１個
サラダ油・・少々
Ａ（マヨネーズ・・大さじ２、八丁味噌・・小さじ１）
青じその千切り・・適量
（作り方）
①玉ねぎは皮をむき１ｃｍ厚さ位に輪切りにする。ばらけないように、つまようじを端から中心までさしておく。Ａの材料をあわせておく。
②熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを並べる。両面焼き色がつくまで焼く。
③アルミホイルに玉ねぎを並べ、味噌マヨネーズを塗り、オーブントースターで表面がぷつぷつしてくるまで焼く。仕上げに青じその千切りをのせて出来上がり。
コメント
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お邪魔します＾＾
とても美味しそうですね♪
先程朝食をとったばかりなのに、あまりにも美味しそうで
またお腹が空いてきちゃいました（笑）
新玉ねぎは今の時期出回ってすごく美味しいですよね＾＾
玉ねぎをこういう風に調理するとは・・・斬新です♪
そして、お写真もスタイリングもとても素敵♪
綺麗で上品でこういう感じ憧れます。
では、またお邪魔します＾＾
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こんにちは～♪
わ～おいしそう～きれい～～～！！
かなりおいしそうですね～。
おつまみにもぴったり。
新玉ねぎって甘くておいしいですよね～。
これなら簡単にできそうですね。
応援☆
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はじめまして♪
いつもブログ拝見させて頂いています。
美味しそうなお料理に写真、とても参考になります。
先日、新玉ねぎの味噌マヨ焼きを作らさせてもらいました～！
玉ねぎの甘みと味噌マヨがマッチしてとても美味しかったです(＾＾)
是非またリピしたいと思います。
わたしのブログで少し書かせて頂きましたので、報告まで。
ではでは、また遊びにきます♪
更新楽しみにしていますね！！
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hanautaさん、こんにちわ！
新たまねぎって生でも甘いのに火を通すと更に甘いよね～* ´З｀)σ
八丁味噌ってのも“ミソ”だねｯｯｯ!!!!!(*￣m￣)プッ
味噌もいろいろ種類あるから使い分けたら楽しいだろうなーって思いながらもいつもあわせ味噌だわ～
味噌って結構冷蔵庫のスペース占領しない？？