大豆とベーコンと玉ねぎを、かき揚げにしました。
衣にカレー粉も加えて洋風にしましたよ。
カレー味も気分が変わっていいもんですね。
ほっこり大豆と甘い玉ねぎが美味しかった。
揚げてるはしから、つまみ食いが止まらなくて、お腹いっぱいになりました。
【大豆とベーコンのカレーかき揚げ】
（材料）２～３人分
大豆水煮缶・・１缶（水気をきって２００ｇ）
玉ねぎ・・中１/２個（１ｃｍ角に切ってほぐす）
ベーコン・・５０ｇ（１ｃｍ角に切る）
塩コショウ・・適量
A(小麦粉・・６０ｇ、カレー粉・・小さじ１、あればクミンパウダー・・２、３ふり)
冷水・・大さじ４～５
揚げ油・・適量
（作り方）
①大豆は水気をよくきっておく。ボウルに大豆と切った玉ねぎとベーコンを入れて混ぜる。塩コショウをふる。
②Aを合わせたものを加え、お箸でざっと全体にまぶすように混ぜる。冷水を加えながら混ぜ、つながる感じになったら加えるのをやめる。
③鍋に揚げ油を１８０度くらいに熱し、タネを大きいスプーンなどですくって、形を平たくととのえ、油の中にすべらせるように入れる。固まるまでしばらく触らない。両面かりっと揚がったら出来上がり。
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コメント
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ベーコンをかき揚げに入れるのって初めてみたかも、そのアイディアがさすがですねhanautaさん。
いつもいつも感心しちゃいます、しかも珍しいだけじゃなくて美味しそうなんだもん、って言うか美味しいもん！
これも大豆と玉ねぎとさらにカレー味だなんて！やっぱりさすがですね。
コメレスです。
そうそう、ココのレッスンの何が嬉しいかってお花はもちろんですが美味しいケーキと楽しいお喋りがやっぱり最高なんですよね。
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ハナウタちゃん、復活～★
大豆、身体にいいよね～！！
めっちゃおいしそう～
しかし、かき揚げとは考えたね～(´ψψ｀)
そうだよね～、嵐デーが続くと
ブログなんてってなっちゃうよね(笑
わたしも、プリンプリンが届いたから
ちょっとおろそかになるかも～(笑
てか、本当に・・・
年末にかけては忙しいから
どうなることやら～って感じ＞＜
そうそう、今日の三浦春馬くんのドラマ見た？
何であんなにかわいいんだっ（〃゜▽゜
ときめいちゃいます♪
でわねん♪
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ヾ(´∀｀*【こんばんゎぁ】っ*´∀｀)っ
いつもΣd(ゝ∀･)ｧﾘｶﾞﾄｫ♪♪
大豆をかき揚げにするのいいアイディアですね
豆っていうと どうしても煮物や煮込みものしか思いつかなかったもの！！
カレー味で子供も喜びそうだし作ってみます＾＾
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!
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やっほ～、再び♪
明日は大変だ～＞＜
仁-ＪＩＮ-も、嵐も見たい～～～～～
うちさぁ、ビデオ壊れてから
録画の機械ないんだ～
だから、チャンネルガチャガチャ見るわぁ(≧ω≦)
わたしも同じくテレビっ子。
うちらの世代はそうなのかもね(笑
また、明日ね--------------------
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ｺ━━(oゝд･o)ノ━━ﾝﾁｬ!!
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
今日の応援(*^^)σﾎﾟﾁ ♪♪
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こんにちは！
私大豆をお料理に使ったことないのです。
どう使っていいのかわからない。。
煮物じゃ旦那が食べそうにない。。
かき揚げだと食べやすいし、
カレー味は間違いなく美味しいですねー！！
ふむふむ。
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こんにちわ～
カレー風味の物って食べる手が止まらないよね～(*￣ー￣*)
豆とカレーの相性も良いし♪
かき揚は難しそうなイメージがあって作るにビビってるー(;;;´Д｀)
何かめっちゃ油がはねそうやんー､､､
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こんにちは～＾＾
大豆入りのかき揚げって面白いですね♪
揚げてるはなからつまみ食いってわかります～！！
揚げたてっめっちゃ美味しいですよね！しかもカレー風味＾＾
そりゃ止まらん…
私、こないだカレー粉の瓶をクンクン匂って癒されてしまいました。。。
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ｺ━━(oゝд･o)ノ━━ﾝﾁｬ!!
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘ
素敵な１日になりますように（^ー^* )♪
応援(*^^)σﾎﾟﾁ ♪♪
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カレー風味でさっぱりといただけますね。
スパイスセミナーでね
ターメリックをかき揚げや天ぷらに混ぜると
色が鮮やかに成ると教わりました。
カレーパウダーならさらに味も香りもいいですね。
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大豆のまん丸が可愛くていいなぁ(*^_^*)
カレー味で冷めても美味しいかき揚げですねっ♪
お弁当に入れて見せびらかしたくなっちゃう♪
ハナウタさんのいつもさりげなく可愛いレシピが好きですぅ(^-^)
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ハナウタちゃん、こんばんわ～ん(●´mn｀)
寒いね～
凍えるんじゃないかくらい寒いんだけど・・・・＞＜
叙々苑、お店の前にたくさんの芸能人の
サインがあったよ～
あ、でもね、嵐はなかった＞＜
あったらバッチリ写真とって来るけど・・・・
何だか、芸能人ゴルフ大会のメンバー
石田純一とか、東尾理子とか(笑
何だかゴルフ大会出てそうな芸能人ばっかだった～
でも、あの！叙々苑で１２００円でランチが
食べられるってすごいよね～
ああ・・・
でも、わたしさぁ、大阪でおいしいものが
食べたいわぁ～
まずはお好み焼きかな(笑