白菜と帆立缶をクリーム煮にしました。
中華風のクリーム煮。とろ～り優しい味。
寒い季節はクリーム味、美味しいですよね。
生の帆立を使えばもっと美味しいのでしょうけど、缶詰もなかなかいい味出してくれます。
それにしても、白い食べ物を写真にとるのって難しいな。
ピントがなかなかあわなくて、なんだかいつもぼんやりした写真になってしまいます。
【白菜と帆立缶のクリーム煮】
（材料）２～３人分
白菜・・１/４個（約５００ｇ）
帆立水煮缶・・大１缶（固形量６０ｇ位）
サラダ油・・大さじ１
しょうが・・１かけ（みじん切り）
長ねぎ・・１０ｃｍ（みじん切り）
A（水・・１００ｃｃ、牛乳・・２００ｃｃ、固形コンソメ・・１個、）
塩コショウ・・適量
生クリーム・・５０ｃｃ
水溶き片栗粉・・（片栗粉・・大さじ１と１/２、水・・大さじ３）
（作り方）
（１）白菜は４～５ｃｍ幅位の大きめざく切りにする。
（２）フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとねぎを加えて炒める。香りが出たら、白菜も入れて少し炒める。
（３）Aの材料と、汁けをきったほたて缶を加え、蓋をして、中火で５～１０分弱、白菜が柔らかくなるまで煮る。塩コショウ適量を加える。
（４）ぐつぐつ煮立っているところに、よくかきまぜた水溶き片栗粉をまわし入れ、すぐに全体をよく混ぜる。かき混ぜながら、少し煮て、とろみがついてきたら、生クリームも加えて出来上がり。
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・・ありがとうございます☆
コメント
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これから、こうゆうメニューが恋しくなりますね
おいしそうです☆
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hanautaさん、こんにちわ！
そうそう！白い物撮る時って白飛びして撮りにくいよね～
私もよく苦労してるよー(;;;´Д｀)
白菜とクリームってすごい合うよね＾＾
私も白菜買った時は必ず作っちゃうな～♪
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(*｀･∀･)ﾉ☆.｡.こんばんわぁ.｡.☆ヾ(･∀･´*)
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
白菜のクリーム煮の美味しい季節ですね＾＾
ホタテを入れたら絶対に美味しいに決まってる～～
残念なことに我長女 魚介類が× 家で作れないのよ。。。
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!完了です！！
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ハナウタちゃん、こんばんわ★
白菜と帆立缶のクリーム煮、
これはおいしそう～
ほっこりあったまりそうだわ(≧ω≦)
今日のＪＩＮも見た？？？
良かったね～
てか、武田鉄也生きててほしかった(T△T)
こないだニュース見てたら
嵐のディズニーシーもすごかった
みたいだよね～
外れて残念＞＜
そうそう、パンは焼けた～？？
こう寒いと発酵もうまくいかないよね～
うちは最近レンジの発酵機能を使ってるよ＞＜
またね～！！
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ご訪問、そして、お祝いのコメントありがとうございました！
すっごく美味しそうに、いや美味しいに決まってる（＾＾）
とれてますよね！！
思わず、画面にちかよってしまいました（＾＾）
よかったらこちらの素敵なブログリンクささてください！！
宜しくお願いします!!
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いえいえ、ピントがあわないなんて。
ハナウタさんの撮影力は
憧れですよ。
白菜は、寒いときがおいしいから
いいですね。
帆立も缶詰を使うと
家計に優しいし、私も真似したいです。
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ハナウタちゃ～ん！！
ちょっと～！！
見た見た？
聞いた～～～～？？？
紅白に嵐出るって！！
毎年、そんなに紅白なんて
見ないんだけど、
今年は嵐のトコだけ見よ～っと(≧ω≦)
ではね、
明日からまた頑張りませう～
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( ｡･-･)ﾉ(* ･｡･)ﾉこんばんわぁ♪
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!完了です！！
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こんにちは！！
早速ですが、リンク頂きにきました（^^)
これからの時期はくさいとクリームの組み合わせ
嬉しいですね（＾＾）
このお写真、ＣＭで出てきそう♪♪
応援☆☆☆
私のへなちょこブログもよかったら、リンクしてください（^^)
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白菜がトロ～ンと美味しそうですね。
これからの季節って白菜が美味しいし！クリームソースも美味しいし！その２つが合体したらきっと絶対に美味しいもんね、心も体も温まりそうですね。
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ほかほかあったまるレシピだぁ＾＾
お手軽な材料で出来るのも嬉しいな♪
風邪ひいてませんか～？
また来まぁす♪
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こんにちは！
冬に美味しいお料理。
とっても優しいかんじ。
とってもあたたまりそうです。
ホタテ缶っていい味出してくれますよね♪
私も作りたいな～。
クリップしよう♪
紹介いただきありがとうございます＾＾
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ハナウタちゃん、こんち★
そうなの～？？
翔くんすごい活躍だね～(≧ω≦)
待ちきれない！
紅白って呼ぶ歌手の基準がわからなくって
あんまり好きじゃないの～
だけど、今年は嵐が出るから楽しみだ♪♪
昨年はミスチルでたけど・・・
見るの忘れちゃって（〃゜▽゜；A
わたし、ファンとしてどうなんだろう～って
悔やんだわ＞＜
また、明日ね～！
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ぉっはょ～!!（*＾－＾）ノ
いつもv(｡･ω･｡)v アリガ島▲▲▲
昨日は１０時過ぎに居眠り～ (u_u*)zzz ～爆睡
お邪魔できなくてm(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ
素敵な１日になりますように（^ー^* )♪
今日の応援 (＊・・)σ□ﾎﾟﾁﾘ!!
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こんにちはぁ～♪
あっさりで美味しそうですね～＾＾
クタクタの白菜っていっくらでも食べれちゃいますよね～
素敵な黄色いお皿と白菜いい感じに写ってますよ＾＾