牛ひき肉とほうれん草を使ったパスタを作りました。
しょうゆとみりんで和風味。
今の時期のほうれん草は、甘くて味が濃くて美味しいですね。
牛肉とほうれん草の組み合わせも好きです。
おしょうゆ味が美味しくて、もりもりとあっという間に平らげました。
牛ひき肉とほうれん草の和風スパゲッティ
（材料）１人分
スパゲッティ・・８０ｇ
にんにく・・１/２かけ（みじん切り）
玉ねぎ・・３０ｇ（薄切り）
牛ひき肉・・７０ｇ
ほうれん草・・５０ｇ（大きめざく切り）
サラダ油・・大さじ１
Ａ（しょうゆ・・小さじ２、みりん・・小さじ２、塩コショウ・・適量）
（材料）１人分
スパゲッティ・・８０ｇ
にんにく・・１/２かけ（みじん切り）
玉ねぎ・・３０ｇ（薄切り）
牛ひき肉・・７０ｇ
ほうれん草・・５０ｇ（大きめざく切り）
サラダ油・・大さじ１
Ａ（しょうゆ・・小さじ２、みりん・・小さじ２、塩コショウ・・適量）
（作り方）
①鍋に湯を沸騰させ、塩適量を加えてスパゲッティを入れ、ゆで始める。
②フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わって、ぽろぽろになったら、玉ねぎも入れて、しんなりするまで炒める。
③ほうれん草も加えてざっと炒めたところに、Ａの材料を加え、ざっと混ぜる。
④アルデンテにゆでたスパゲッティと、ゆで汁大さじ２～３を加え、火にかけながらよく混ぜ合わせ、もう一度塩加減を整えたら出来上がり。
コメント
SECRET: 1
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ハナウタちゃん、桜井君みてる？？
わたしも泣きながら見てたよ。。。。
地震、こわいね。
ハナウタちゃんのおうちの方は
震災の被害はなかったの？？
被害に遭った方は今もきっと
傷が癒えないだろうな・・・
わたしもちゃんと防災グッズそろえて
助け合いしないと！！
では、素敵な週末を★
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２度目まして・・・
あの当時、父が姫路に単身赴任していて
連絡がずっと取れなくって・・・
あっ、無事だったんだけどね。
電話が通じづらくってね～
すごく心配した覚えがあります。
やっぱり、こっちも首都直下型がいつくるか
わからないし・・・
きちんと自分で出来る備えぐらいは
しておかないといけないね＞＜
ごめんね、、まったね～★
SECRET: 0
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hanautaさん、こんにちわ！
これはスタミナ満点のパスタだねっ* ´З｀)σ
フライパン１つで出来るのも嬉しいね＾＾*
私、ほうれん草の入ったパスタって好きやわ～～♪
でもたいがいクリーム系にしちゃうねん､､､
和風味もいいなぁ～(*´∀`*)
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和風、いいですね。
タラコスパしか和風は作らなかったけど
しょう油ベースもやってみたいです。
牛ならなおさらのこと夫の好物！
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こんにちはーー♪
おいしそ～(*＾0＾*)/
和風なんですね！！
ランチにサッと出来ていいですね～
またレシピお借りしちゃいます～！！
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醤油味のパスタ美味しそう(^-^)
香りを想像するだけでヨダレが…(笑)
挽き肉切らしてるから薄切り肉で作ろうかなぁ～
パスタ探してみよぉ(^-^)
たことアンチョビのスパゲティ
材料＊２人分
…