桜エビとアスパラガスのパスタを作りました。
アスパラガスはパスタと絡みやすいように細切りにしました。
味付けは塩コショウとお醤油、仕上げにバターひとかけ。
シンプルだけど、しゃきしゃきのアスパラと、さくさくの桜エビが香ばしくて美味しかったです。
桜エビとアスパラのスパゲッティ
（材料）２人分
スパゲッティ・・１６０ｇ
アスパラガス・・太めのもの４本（細切り）
桜エビ（乾燥)・・１０ｇ位（大きいものは適当にちぎっておく）
にんにく・・１/２～１かけ（みじん切り）
サラダ油又はオリーブオイル・・大さじ２
しょうゆ・・小さじ２弱
塩こしょう・・適量
バター・・１０ｇ
（材料）２人分
スパゲッティ・・１６０ｇ
アスパラガス・・太めのもの４本（細切り）
桜エビ（乾燥)・・１０ｇ位（大きいものは適当にちぎっておく）
にんにく・・１/２～１かけ（みじん切り）
サラダ油又はオリーブオイル・・大さじ２
しょうゆ・・小さじ２弱
塩こしょう・・適量
バター・・１０ｇ
（作り方）
①大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩ひとつかみを入れてパスタをゆで始める。
②フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが出たら、桜エビも入れる。
③桜エビをさっと炒めたら、アスパラも加えて炒める。（桜エビが焦げやすいので火加減に注意）
④アスパラが少ししんなりしたら、アルデンテにゆでたパスタと、ゆで汁大さじ３杯位加え、火にかけながら混ぜ、しょうゆ、塩コショウで味付けする。最後にバターを加えて混ぜたら出来上がり。
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コメント
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こんにちはー☆
桜海老って一気に香ばしくしてくれますよね＾＾
アスパラ、細く切ってるとパスタに絡みやすくなるんだっ！！
写真みて、うわっ！こんなアスパラあるんや！などとおばかな発想をしてしまった＾＾；
ハナウタさんパスタ、美味しいでしょうねーー♪
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こんにちは(^^♪
アスパラと桜えびの組み合わせいいね～♪
とっても美味しそう～！
アスパラも細く切るところが流石hanautaさんだ(*^_^*)
パスタの画像がとっても綺麗ね～☆
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昨日のカンパーュのご指摘ありがとう
急いで直しといたわ
よくあるのよね～
今日は街まで繰り出してきたから
疲れたわ～
セイロが欲しくて行ったんだけど、
手頃な物がなくて～
結局、鍋の底に引く蒸し器の道具みたいなもので
済ませたわ
セイロかわいいけど、デパートだったから３点セットで
２５０００円くらいしたのよ
そんなに使いもせんのにね…高すぎるぞな…
改めてさがそっと～
で、桜海老とアスパラパスタの件なんだけど、
桜海老も今が旬なのかな～?
アスパラの細切りってのが珍しいよね
ハナウタさんのひと工夫ってやつね
わかってるよ～♪
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はる～！っていう１品ですね～。。
アスパラの切り方が・・かわいい＾＾
桜えびは今よネ～。。食べなきゃ（笑）
＞どぶ汁って・・本場！茨城の食べ方みたいです。。
私も初めてだったけど・・ハマリ増した～＾＾ｖ
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シンプルイズベストですね！！これなら
このパスタで
ご飯がいけそう（*^_^*）
パスタが細きりなのもおもしろいです！！
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こんばんは～！
桜海老をパスタにしちゃうなんてっ！
しかも彩りもよさそうだし他の方が言ってるように
春めいていてステキﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
まねっこしちゃいます～！
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アスパラを縦割りしたのは良いアイディアですね。
これなら麺ともしっかりあいますよね。
桜海老今朝もテレビで美味しそうなのが取れていると言ってました。
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hanautaさん、こんにちは～♪
アスパラと桜海老ってとっても春っぽいですね～。
シンプルなお味でとってもおいしそう。
アスパラを縦に切るっていいアイディア。
これならパスタと一緒に食べやすいですね。
応援☆
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今日もバタバタだったけど、
明日もあさっても土曜日までずっとバタバタです
それなのに、最近お菓子やらパンが作りたい病なのよね～
作りたいときは、どうしても作りたくなるよね～
今日も、忙しいの材料を買いに行ったわん
お菓子の本を出して、
あれにしようかこれにしよかといろいろと思ってるの
でも、なかなか決まらない～
あっ、そーいや、最近ハナウタスイーツがないんじゃない?
スイーツは作ってないのかな～？
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hanautaちゃん ちわ☆
桜海老の香りが漂ってきたよ～
めちゃうまそう！
アスパラも彩りきれいだね～
今の時期おいしいよね！
＞やっぱhanautaちゃんも泣いたか～＞＜
あれは駄目だよね・・・
涙腺ゆるませるためのドラマだねっ！
めっちゃおもしろかったけどね♪
スマイルもたのしみだわ～
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こんにちは！
春のスパゲッティーですね～。
ものすご～くおいしそうです。
桜海老は常備だから、
アスパラさえあればできちゃうから、
お昼につくって食べたい感じだわ。
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桜エビとアスパラのスパゲッティ
素敵なパスタ料理
おいしそうです
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こんばんわ～。
今日の夜ご飯、作りましたよ、桜えびとアスパラのスパゲッティー。
すんごくおいしかった！
アスパラをこんな風に切ったのは始めてでした。
今朝のはなまるマーケットでアスパラ特集やってたけど、
このメニューも紹介したらみんな喜ぶだろうなぁ。
あ、あと、昨日は、パングラタン、リピートしましたよ。
こちらも美味しかったです^^
いつもありがとー。