【レシピ】飲むブルーベリーのお酢

ブルーベリーの飲むお酢

少し前に、飲むパイナップルのお酢、というのを頂いて、毎朝水で薄めて飲んでました。

市販のものもいいのだけど、好きな果物で手作りすると、もっと美味しいです

これは自宅の庭で収穫したブルーベリーで、一か月ほど前に仕込んだもの。

お酢のツンとしたところがなくて、ジュースみたいに甘くて美味しいです。

春にはイチゴで作りました。

次はパイナップルでもやってみたいな。

*飲むブルーベリーのお酢*
(材料)
ブルーベリー、もしくは好みのフルーツ・・2カップ
リンゴ酢・・2カップ
グラニュー糖・・2カップ

(作り方)
①水洗いしてから水気をふきとったブルーベリーとグラニュー糖を、清潔な瓶に入れ、リンゴ酢を注ぐ。

②お砂糖が溶けるように時々混ぜながら、直射日光の当たらない場所で常温か、冷蔵庫で、2週間~1か月寝かせて出来上がり。お好きな薄さに、水、もしくは無糖の炭酸で薄めてどうぞ。

ランキングに参加しています。
よろしかったら、ぽちっと応援お願いします♪
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
レシピブログ
いつもありがとうございます・・^^

コメント

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お酢は身体にいいから、
    毎日使いたいですね。
    のめるならなおいいです!

  2. kukuku-km より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ブルベリーって、ケーキにも使えていいよねぇ~
    庭のブルベ素敵やん♪

    私も、なんだか最近目がやばくってさ~
    長い間、パッチワークや編み物、ビーズで目をかなり使ったからだと思うの←ホホホなの。
    hanautaさんも早めのケアが大事よ
    ブルベ食べてケアしてね(^_-)-☆

  3. ぶっぷ より:

    SECRET: 0
    PASS: 1ba83afc94d35de49c6a6dd987a382ad
    こんにちは♪

    ブルーベリーのお酢美味しそうですね! 他のフルーツでも作れるし、簡単なようなので今度ぜひ作ってみようと思います。

  4. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お酢、毎日とるといいらしいですね^^。
    血液さらさらになるそうだし・・
    疲れも取れるので、夏場なんかはよく飲みます♪
    よく、お酢を飲むと体がやわらかくなるっていいますよね~。
    でも私、めちゃめちゃ体硬いんです・・^^;
    やっぱり関係ないのかな・・^^。

  5. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ブルーベリーは目に良いのよね~^^。
    私、まったく勉強しなかったくせに目悪いの・・^^;
    パッチワークや編み物やビーズ・・・!
    素敵~!kmさん、多趣味なのねぇ~!
    また作品とか、見てみたいな・・♪
    ホント、早め早めのケアが大事よね・・。
    私、何事も遅め遅めなの・・肝に銘じるわ!

  6. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんにちは!
    訪問&コメントありがとうございます^^!
    とっても嬉しいです♪

    ブルーベリーのお酢、そんなにお酢っぽくなくて、
    薄めると飲みやすいです^^。イチゴでも美味しかったですよ~♪
    私もいろんなフルーツで試してみたいです。
    パイナップルとかマンゴーとか・・。
    どろどろになっちゃうかなぁ~。。。
    良かったらまた遊びに来てください・・(^_-)-☆

  7. ちぷ より:

    SECRET: 0
    PASS: 2f7b52aacfbf6f44e13d27656ecb1f59
    こんばんわ☆
    抹茶マーブルパンのちぷです!
    ブルーベリーのサワー美味しそう(^0^)/
    この夏は梅のサワー漬けましたが酸っぱすぎて…。。。
    普通にお料理に使うはめになっています…
    ブルーベリーサワー!やってみます☆
    ところで、何でもできるのでしょうか?
    市販のザクロやカシスを買って飲んだことありますが…やはり水分がありすぎたら無理ですかね?
    ちょっとした疑問デス…。。。

  8. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんばんは~!
    訪問&コメントありがとうございます^^!
    とっても嬉しいです♪

    ちぷさん、梅のサワー漬けられたんですね。。
    そっかぁ~酸っぱすぎたのかぁ~。
    梅自体が酸っぱいからなのかなぁ・・?
    水分のある果物でも大丈夫だと思いますよ~^^。
    イチゴでやったらすごく美味しかったので♪
    と言っても、私もその2種類しかやったことないんですけどね・・^_^;
    色々試してみたいです!

    良かったらまた遊びに来てください・・^^。

  9. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お酢って身体にいいのですよね!

    自分でこんなにフルーティなお酢が
    作れるなら作りたいな!

    前に市販のカルピスのお酢の入ったやつを
    買ったのだけど・・・
    自分でお酢が作れるなら、普通のカルピスと
    割ってもおいしそ~☆

  10. sakura108 より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    おはようございます。
    美味しそうだし身体にも良さそう。
    パイナップルやイチゴも美味しそうだね。
    カルピスやソーダで和っても良いし。
    お酒にも合いそう。
    手作りっていいですよね^^。

  11. まーすぃ より:

    SECRET: 0
    PASS: 242223b9acde42602533d55d88561090
    うわああ、ヘルシーだし、この色がまたお洒落!!

    これを作っておけば、薄めてちびちび飲んでいけて、毎日健康だね!!

    メモメモしたよ~♪

    応援ポチポチっと!!コメントもありがとう♪

  12. kukuku-km より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    だから、とにかくそういうことだから…

  13. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    そうそう、お酢って体に良いらしいので
    夏場なんかはよく飲んでます♪
    うん、これ結構フルーティーなの・・^^。
    りんご酢使ってるからかな・・?
    カルピスのお酢のやつ、私も買ったことあるよ~!
    なんだったかな・・たぶん梅味のやつ・・。
    でも、カルピスと割るの、確かにいいかも~(^_-)-☆

  14. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    今度はパイナップルでやってみようと
    もくろんでるんです~^^。
    あと、マンゴーも♪
    なるほど、お酒で割るのは思いつかなかった・・・!
    なんか、手作りの保存食っていいですよねぇ♪
    そろそろかな~、なんて何度も様子をチェックしてるうちに
    なんだか愛着が湧いてきます^^。

  15. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    そうなんです~、色もきれいだし、結構飲みやすいです^^。
    ラズベリーなんかで作ったら、色ももっときれいだろうし、
    味も美味しいかも・・・♪
    お酢、夏バテ予防にもいいですよね。
    最近、日に日に肥えてきてるので^^;、
    まあ、その心配はいらなさそうなんですが、
    色々理由をつけては、毎日飲んでます^^。

  16. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    あ~なるほど、そういうことか!
    オッケーオッケー、了解了解^^!

  17. kaz より:

    SECRET: 1
    PASS: 75697693260c96b3d1aefa516884a793
    おはよう~(*^_^*)
    あぁ。。。置いてきぼりを食らってる感が~
    とりあえずポチってから、またゆっくり来ます!!

    カギコメ。ありがとう!!
    やっぱりhanautaさんは素敵な人ね(*^_^*)
    出会いに感謝します。。。

タイトルとURLをコピーしました