はんぺんと椎茸を炒めました。
味付けはおしょうゆとマヨネーズ。
マヨネーズは、最初に炒める時に大さじ１杯、それから最後にもう１杯。
私、若干マヨラーなので、もう少し入れたくてウズウズしてしまうのですけど、そこは大人としての節度を守って我慢…。
はんぺんのほわほわした味を、にんにくが引き締めてくれる感じ。
なんてことないものではありますが、まあ、こんなのを作ったのです。
【はんぺんと椎茸のマヨネーズ炒め】
（材料）２人分
はんぺん・・１枚（一口大に切る）
しいたけ・・大きめのもの４枚（軸を取って４つ切り）
にんにくみじん切り・・１かけ分
マヨネーズ・・大さじ１
Ａ（酒・・大さじ１/２、しょうゆ・・小さじ２弱、マヨネーズ・・大さじ１）
こしょう・・少々
パセリみじん切り・・適量
（作り方）
①フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、少し溶けたらにんにくを入れる。さっと炒めて、しいたけも加え、弱めの火で炒める。
②しいたけがしんなりしてきたら、フライパンの脇に寄せておき、はんぺんを入れて、軽く焼き目がつくくらいに返しながら焼く。
③はんぺんに焼き色がついたら、Ａを加えて、火を止め、全体を混ぜ合わせる。こしょう少々を振り、パセリのみじん切りを加えて出来上がり。
ぽちっ☆と応援して頂けたら嬉しいです♪
・・ありがとうございます☆
コメント
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おは。(^-^*)/
今日は一番乗り～♪やったね。
ちょいと、hanaさん。
あ～た、若干マヨラーやなくて
生粋のマヨラーやんかいさっ(｀ε´)
隠してもあかんで～笑
はんぺん大好き♪
おとつい、エビフライしたんやけど
一人あたま２尾しかなくて
はんぺんにチーズ挟んで揚げたった。
これが、お子うけ抜群でね。
はんぺんと椎茸とは、乙だね～
今度やってみる！(^_-)v
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おはようございまーす☆
昨日ＵＰ無かったから勝手に心配してました…＾＾；
毎朝ポチポチしにきてて～＾＾ＵＰされていたので安心しました！！
私もマヨラーです♪
はんぺんにマヨ、合いそうですねーーーo（＾0＾）o
あたいは節度を守れない人…カモ。。。
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おはようございま～す[絵文字:e-257]
またまた紹介ありがとうございます[絵文字:e-266]
温玉丼美味しかったよ[絵文字:e-343]
ウチはダンナが病気の為、
油揚げは焼かずに油抜きをしてタレをしみこませちゃったの。レンジで少しアルコールを飛ばして美味しくいただきましたよ～[絵文字:e-287]
今日のレシピは父母に作ろうかな。もちろん私もＯＫ[絵文字:e-461]
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はんぺんとマヨ、合いそうですね～
しいたけも大好き。
hanautaさん、ややマヨラーなんですか（笑）
私はマヨ大好きなんですけど、旦那ちんがダメでして・・
でも炒め物に使うマヨとか、少量のマヨ和えとかは
逆においしいみたいで☆
加減が難しいです・・・
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マヨラーでなくても
香ばしく焼けたハンペンにマヨとお醤油って
いいって思いますよ。
椎茸まで入ってるんだもの。
夫が椎茸作りたいよねって行ってますが、
ベランダでは・・・
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hanautaさん、こんにちは～♪
焼いたはんぺんにしいたけ、それにしょうゆマヨなんてとっても合いそうなメニューですね～。
にんにくの香りもよさそう！
はんぺん大好きなので今度ぜひ作ってみたいですよ。
応援☆
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こんにちは＾＾
コメントありがとうございました！
無事届きましたよ～（1回＾＾笑）
今日も美味しそうなお料理ですね！
はんぺんて使い道あんまり浮かばなくて助かります♪
マヨネーズって合うかも～！
にんにくで引き締めっていうのも(*＾o＾*)
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こんばんは☆携帯からなの…。
はんぺんって、あんまり買ったことないけど、好きは好きなのよ、あのふわふわ感が[i:63899]
これ、ちくわでもカマボコでも代用できそうね。
マヨ入れたくてウズウズしたのわかるわ～。マヨラーは大2なんてペロリだものね[i:63950]
今日はパソコン閉じディにしてます。最近、出てばっかりで体重と家事がメタボってますわよ～[i:63994][i:63994][i:63994][i:63994][i:63994]
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hanautaちゃん ヤッホー゜+。(*′∇｀)。+゜
はんぺん大好き！
しいたけの味がしみて
おいしそう！
カロリーダウンでめちゃめちゃお助けメニューじゃない？
今日ねー、職場で貧血起こして死にかけたよー
嘘だけど…
貧血久々だったからビックリしちゃった(〇>_<)
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おはよう～(^^♪
マヨ大好きな私なのでこの炒めもの美味しそう～＾＾
はんぺんはあまり使ったことがないのですが
マヨと合いそうですね(*^^)v
作ってみたいな～＾＾
＞ピンス焼きって関西じゃないのかな？
島だけだったのかも（笑
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hanautaさん、こんにちわ♥
また･･･ツボ(笑)
なんですかねえ、hanautaさんのレシピは
簡単なのにカンペキ！
味も想像できるけど、自分じゃ発想しないことばかりです♥
マヨにしょうゆとにんにく！
これもしっかりメモして帰ります♥
応援してイマス★
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こんばんわ。
昨日に引き続きなんですが、今度はこれを作りました。
はんぺん、おでんに入れるしか知らなかったのですが、
これはおいしそう！っと、早速作ってみました。
ちょっと、新食感ですね。とっても美味しかったです。
いつもどうもありがとうございます♪
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hanaさん、大変だわさ。＼(＾▽＾)／
レシピブログの今日のいちおしだよ～
やったね。
ではでは、ばいなら～♪
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レシピブログのトップから来ました＾＾
これとってもおいしそうだったんで、晩御飯に早速試しました～！
はんぺんもマヨも大好きなんで、めっちゃ気に入りました＾＾*
ありがとうございました[絵文字:v-238]
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ちょっと前にお邪魔してこのレシピを見て、作ろう！と思ったんですが、
もう一回レシピのおさらいするころには、こちらのブログが探せず。。
うす～い記憶だけで作らせてもらいましたが、好評でした。
ありがとうございます。