【レシピ】新玉ねぎの味噌マヨ焼き

新玉ねぎの味噌マヨ焼き

新玉ねぎを使った簡単な一品です。

輪切りにした玉ねぎをフライパンで焼目がつくまで焼いてから、味噌マヨネーズを塗り、トースターで焼きました。

仕上げに青じその千切りものせて。

新玉ねぎって甘くてほんと美味しいですよね。

私は今回、八丁味噌で作りましたが、お好みで他のお味噌を使われても良いかと思います。

新玉ねぎの味噌マヨ焼き
(材料)1~2人分
新玉ねぎ・・1個
サラダ油・・少々
A(マヨネーズ・・大さじ2、八丁味噌・・小さじ1)
青じその千切り・・適量

(作り方)
①玉ねぎは皮をむき1cm厚さ位に輪切りにする。ばらけないように、つまようじを端から中心までさしておく。Aの材料をあわせておく。

②熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを並べる。両面焼き色がつくまで焼く。

③アルミホイルに玉ねぎを並べ、味噌マヨネーズを塗り、オーブントースターで表面がぷつぷつしてくるまで焼く。仕上げに青じその千切りをのせて出来上がり。

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コメント

  1. yumi より:

    SECRET: 0
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    お邪魔します^^
    とても美味しそうですね♪
    先程朝食をとったばかりなのに、あまりにも美味しそうで
    またお腹が空いてきちゃいました(笑)

    新玉ねぎは今の時期出回ってすごく美味しいですよね^^
    玉ねぎをこういう風に調理するとは・・・斬新です♪

    そして、お写真もスタイリングもとても素敵♪
    綺麗で上品でこういう感じ憧れます。

    では、またお邪魔します^^

  2. yakopan より:

    SECRET: 0
    PASS: ec6a6536ca304edf844d1d248a4f08dc
    こんにちは~♪
    わ~おいしそう~きれい~~~!!
    かなりおいしそうですね~。
    おつまみにもぴったり。
    新玉ねぎって甘くておいしいですよね~。
    これなら簡単にできそうですね。

    応援☆

  3. keina より:

    SECRET: 0
    PASS: 3afb1f8979b3b82974334c1b953318d2
    はじめまして♪
    いつもブログ拝見させて頂いています。
    美味しそうなお料理に写真、とても参考になります。

    先日、新玉ねぎの味噌マヨ焼きを作らさせてもらいました~!
    玉ねぎの甘みと味噌マヨがマッチしてとても美味しかったです(^^)
    是非またリピしたいと思います。
    わたしのブログで少し書かせて頂きましたので、報告まで。

    ではでは、また遊びにきます♪
    更新楽しみにしていますね!!

  4. よぴこ より:

    SECRET: 0
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    hanautaさん、こんにちわ!

    新たまねぎって生でも甘いのに火を通すと更に甘いよね~* ´З`)σ
    八丁味噌ってのも“ミソ”だねッッッ!!!!!(* ̄m ̄)プッ

    味噌もいろいろ種類あるから使い分けたら楽しいだろうなーって思いながらもいつもあわせ味噌だわ~
    味噌って結構冷蔵庫のスペース占領しない??

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