つぶしたさつまいもの中に、おもちを入れて丸め、油で揚げたお団子です。
おもちは市販のものを適当な大きさに切って、レンジでチンしました。
さつまいもの分量…生の状態の重さを計るのをすっかり忘れていたんです…。
ゆで始めてから、気づきました（泣）
なので、分量は皮をむいて、ゆでたあとの分量です。分かりにくくてごめんなさい！
冷めてしまったのを食べる場合は、レンジで少しあたためると、おもちが柔らかくなって、美味しいですよ。
おもち入りさつまいものゴマ団子
（材料）１２～１３個分
さつまいも・・（皮をむいてゆでた状態で）３００ｇ
Ａ（牛乳・・・大さじ３、砂糖・・・３０ｇ、はちみつ・・小さじ２、塩・・ふたつまみ～～みつまみ）
ゴマ・・適量
切りもち・・3個～４個
卵・・１/２個
（作りかた）
①さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り水にさらし、箸が通るくらいの柔らかさになるまでゆでる。
②ゆであがったら水気をきって、軽く水分をとばし、熱いうちにペースト状につぶす。
③つぶしたらすぐにＡを加え、よく混ぜる。
④切りもちを、４等分くらいに切る。お皿に少し離して並べ、レンジに入れて、柔らかくなるまで温める（かけ過ぎに注意）
⑤さつまいもでおもちを包むように丸める。器に卵を溶き、お団子をくぐらせ、ゴマの中で転がして、まんべんなくゴマをつける。
⑥鍋に油を熱し、低めの温度でじっくりと揚げる。中のおもちが少しふくらんではみ出てきそうかな、というくらいになったら、油からあげて出来がり。
※さつまいもの甘さによって、お砂糖の分量は加減して下さいね。ペースト状の時に味見した時に、ちょっと甘めかなというくらいの方が、揚げてから美味しいようです。
ぽちっ☆と応援して頂けたら嬉しいです
いつもありがとうございます・・＾＾
コメント
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↑えらいわ、ご丁寧な文章で
私とか、一言、ランキング参加やめますだけだものね…
まっ、こげんありますと…
そのわりには、バナー貼ってるけどさ…
そこ、スルーしてね(^_-)-☆
貼るだけはタダみたいな…
ブロ友さんは仲良くしたいけど、
自分の時間は失いたくないし…
ランキング狙えば、
適当なものでも更新しないといけないじゃない
そうすると、自分では不満足なものでもUPになるのよね
少し気楽になったんじゃないの?
私、ランキング落ちたら訪問者が若干減ったみたい
それをいいことに、変なこと書いたりしちゃおうかしら(笑)
グフフッ
って、文才ないからたぶん変化ないな…
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ゴマ団子って、どうやってゴマつけるのか知らなかったけど、
卵つけてゴマつけるんだ～
へぇ～
ためになりました!!
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おはよ～♪
うわ～^m^
とうとう、コメントについてのお知らせ
やるのね～！！
じつは、ブログを始める前から
人気ブロガーさんって、忙しそうだな～
と思って見てたの。
で、コメントのお返事はそちらにお邪魔して。。。
っていう、やりかた。
賢い選択だな～誰が始めたんだろうって
思ってさ～(*^_^*)
うん。hanautaさんいつも丁寧にコメント返して
くれるから、（スパイシーなギャグも組み込みながらね。(^_-)）
コメント返すの大変だろうな～と思ってたよ。
OK!了解、ガッテン承知の輔。
これからもよろちく～♪
ぽっちりんこ(^o^)／
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おは～♪
中華料理の最後に出てくる、胡麻団子の
さつま芋バージョンね～
美味しそう！！
切り餅でできるのなら、簡単だし！
↑売っているのみたいに、まんまるだぁ～(*^_^*)
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さつまいも入りのゴマ団子美味しそう♪
さつまいもが沢山あるので消費するのに
このレシピもいいなぁ～☆
コメント、もらうと嬉しいけど
沢山になるとお返事が大変ですものね。
私も忙しくなって返せない時にはそうしています。
最近少し時間があるので自分のところで
コメレスさせてもらっているんですけどね。
趣味でやってるブログですから、
自分に無理のない範囲で楽しみたいですものね。
また遊びに来させてくださいね。
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こんにちは～＾＾♪
さつま芋のゴマ団子にお餅が入ってるのね♪
ゴマの香りが香ばしくてとっても美味しそう
です～(#^.^#)
お餅大好きな家族にも人気のお団子です☆
hanautaさんのご負担にならないようにそしてこれからも素敵なブログ楽しみにしていますので続けて欲しいです！
そしてもし宜しければリンクさせて頂けないでしょうか？
素敵なブログなのでよろしくお願いしますm(__)m
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今日もおいしそう～
そして形も美しい！
ゴマ団子って作れるんですね！！
お土産でもらった台湾のお茶があるから
和風スイーツ(中華だ！)食べたかったんです～
またやってみまーす！
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中華料理のデザートに出てくるような
かわいいお団子ですね。
ゴマたっぷりで香ばしそう。
私も、よく分量計るの忘れてしまい、
あとで同じような大きさから推測することも・・・
返信も無理せずにしていこうね
お互いに
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hanautaさん！！おいしそ～（●＾o＾●）
前にね、私もごま団子作った事が
あるのだけど・・・
硬くなっちゃってね、思うような仕上がりじゃなかったの(T△T)
今度はhanautaさんのレシピ試してみるね！
ブログ５ヵ月おめでとう！
これからもヨロシクです^^
全ポチ完了！
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hanautaさん、了解で～す（●＾o＾●）
思えば、私が同じようなお願いのブログを書いた時に、
真っ先にコメントをくれたのはhanautaさんだったね^^
ありがとう～*
hanautaさんは、主婦業もブログもお料理の開発も・・・・
いっつも大変だったね（＞＜”）
えらいなって思ってたのだよ～
これからも変わらず仲良くしていただけたら
コメントの形は関係ないので、ヨロシクです！
hanautaさんのブログ温かくて大好き♪
ちるちるより
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hanautaさん、ご・・・ごめんね（＞＜”）
私ったらてっきり・・・
自分以外の人が主婦の方が多かったから(^^;
え～！！
でも、じゃあ尚更すごいよ～
こんなにマメにお料理して！！
私もお嫁に行ってないんだよ、知ってた？？
イメージ壊しちゃうかもしれないけどね、
私も３０代後半・・・同じ位かな？？
３８才になりました(内緒よ～！！
同じく嫁に行く予定はありません！！
今年の初めに６年付き合った彼とお別れしちゃったので(T△T)
こんな私ですが、末永くヨロシクです！！
年が近くて同じお嫁入り前、
ますます親近感がわきます！ワオ☆
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こんばんは～＾＾♪
今日はリンクありがとうございましたm(__)m
私もhanautaさんの料理これからも参考に
させて頂きたいので末永くよろしくお願いします～(*^^)v
心温まるコメントとっても嬉しかったです♪
ありがとう～(^_-)-☆
今日も寒くなってますので気をつけてね☆
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おもち入りなんて～美味しそう！！
とってもきれいなまんまるになってて感動♪
応援よ～！！
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おはよ～
台風来てるらしいね
ひどくなければいいけどね…
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こんにちは～ヽ(^。^)ノ
そっか～hanautaさんも
かず。。。み？←わたし、これ。
かずこ？
かずよ？
もしや、かずのこ～！！んなわけないっつうの。^m^
一緒やったら、めっちゃ親近感わく～♪
台風、大阪に接近するんかな～^^;
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こんにちは。
ブログ５ヶ月おめでとうございます。
お仕事しながらだから無理せずにやっていきましょう。
寒くなってきたのでお体大切にしてね。
さつま芋の胡麻団子はヘルシーでいいですね。
私も胡麻団子の胡麻のつけ方を不思議に思っていたけど卵をつけてからつけるんですね。
勉強になったわ～＾＾。