ガドガドサラダドレッシングを使って☆蒸しナスとささみのサラダ

前回に続き、エスエスケイフーズ×レシピブログさんの、モニタープレゼントのドレッシングを使ったレシピです。

今回は、ガドガドサラダドレッシングを使用しました。

ガドガドサラダとは、温野菜などの具材に甘辛いピーナッツソースをかけた、インドネシアのお料理。

野菜の他には、厚揚げやゆで卵などを入れるのが一般的なようです。

ドレッシングは、コクのあるピーナッツ味に、にんにくやスパイスの風味がきいています。

今回は、蒸しナスとささみのサラダに使ってみました。

レンジでチンしたナスとささみを、冷ましてから割いて、ドレッシングをかけるだけの簡単な一品。

仕上げに、刻んだピーナッツを散らしたのですけど、この食感が良いアクセントになりました。

応援クリックしていただけると嬉しいです♪

レシピブログに参加中♪