釜揚げしらすを沢山いただいてここ数日食べ続けてるのですけど、アボカドと一緒に和えて丼にしてみました。
味付けは、ポン酢とごま油。
ごま油の風味が効いてて美味しかった。
青じそたっぷりもポイントかな・・。
切って混ぜるだけなので、簡単ラクチン。
私ね、アボカドのこと、つい最近まで「アボガド」だと思ってました。
ちなみに、アボガド、だと、スペイン語で「弁護士」っていう意味になると知ってビックリしたのでした。
しらすとアボカドのごまポン酢丼
(材料)1~2人分
アボカド・・1個(サイコロ状に切る)
しらす・・40g
A(ポン酢・・大さじ1、ごま油・・大さじ1、塩・・ほんの少々)
青じそ・・4~5枚(千切り)
(材料)1~2人分
アボカド・・1個(サイコロ状に切る)
しらす・・40g
A(ポン酢・・大さじ1、ごま油・・大さじ1、塩・・ほんの少々)
青じそ・・4~5枚(千切り)
(作り方)
①アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切れ込みを入れ、両手で持ってひねって左右をはずす。種と皮をとり、サイコロ状に切る。
②アボカド、しらす、A、青じその千切りの半量を混ぜる。ご飯を器に盛り、具をのせ、残りの青じそものせたら、出来上がり。
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コメント
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こんばんは~!
私も以前までアボガドだと思ってましたよー笑
しらすとあわせて、しかもどんぶり?
意外な組み合わせだけど、おいしそう~!
アボカドっていつも同じような感じになっちゃって
全然アイデアが浮かばないんですよねー。
大葉も大好きだしゴマポン酢ってところがまた美味しそうです!
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濃厚なアボガドもポン酢と一緒に食べたら
アッサリガッツリいけちゃいますね(*^_^*)
一人ご飯のときも
これなら簡単に栄養も取れるし何よりおいしそー!!
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こんにちは♪
アボガドって、わたしも思ってたよ~
アボカドって、ちょっち言いにくいね
ところで、アボとしらすとしそとポン酢とゴマ油
絶対、考えつかないつかない!!
まさしく創作料理やね~
味も想像がつかないの~
↑マグロでも行けそうね!!
では、またね~
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こんばんは~^^
私もアボガドって言ってました!
流行りだしてから知って驚きました。。。
しらす丼にアボカド、合いそうですね~!!
こないだ個配に生しらす出てたの注文するんだった~(;_;)/^
今日もとっても美味しそう♪
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しらすとアボカド!
おお!
おもしろいコンビだね^^
しらすのさっぱりしたのが
アボカドの濃厚なのと
いい感じにコラボしそう☆
アボカドすきなのよ~
しかも、レシピもわたしにも作れそう♪
これも作りたいわぁ~
>わたしさぁ、小学生の頃の友達の誕生会で
肝試しやって、誰かが口裂け女の役をやってね
襲ってきたの><
ものすご~く大泣きした記憶があるよ~(笑
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あー!!
弁護士ですね。フッフッフッ。
スペイン語に関しては、アボガドのみ完璧です。
こちらもまた美味しそう^^
で、今日しらすを早速買っておきました。
入院することを思い出したので、
アボカドはまた後日にして、しらすは冷凍しときます。
退院後の楽しみです。
ご紹介ありがとうございます^^
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こんばんは(^^♪
そうなんだよね・・・
私も最近までアボガドって言ってました(笑
八百屋さんのお姉ちゃんに呼び方教えてもらったよ^^
でもアボガドは弁護士だったのは知らなかったわ(笑
アボガドとしらすの組み合わせ美味しそうだね>^_^<
大葉にポン酢とごま油いいね~!
食べてみたいです(*^^)v
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hanautaさんこんにちは~♪
アボカドしらす丼!きゃー(笑)!
めちゃくちゃおいしそう(*^^*)
アボカド大好きなんです☆
こんな素敵な食べ方があるのね~♪
参考にさせていただきます(笑)!
しらすも新鮮でおいしいだろうなぁ(*^^)v
アボガド(笑)!私も前そう思ってた☆
ふふ…弁護士って言う意味なのか(笑)♪
勉強になりました(_ _*)ナルホド
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