アボカドと海老をグラタン風にしました。
マヨネーズと生クリームと粒マスタードを混ぜただけの簡単ソースをかけました。
アボカドと海老をマヨネーズであえたサラダとか好きなんですけど、あったかいのもなかなかいけるもんですね。
材料切って、ソースかけて焼くだけだから簡単。
こってりまったりのお味が、パンにも合いました。
【アボカドと海老のマヨグラタン】
(材料)小ココット容器 約3個分
アボカド・・1個
海老・・9尾
レモン汁・・大さじ1/2
塩コショウ・・適量
A(マヨネーズ・・大さじ3、生クリーム・・大さじ3、粒マスタード・・小さじ3、塩コショウ・・適量)
(作り方)
①海老は殻のすきまから爪楊枝などで背わたを取り、塩ゆでにし、殻をむく。1尾を3~4等分位(1~1.5cm角位)に切っておく。
②アボカドは皮と種を取り、1~1・5cm角位に切る。塩コショウ適量とレモン汁をかけて和えておく。
③Aを合わせてソースを作る。耐熱皿に海老とアボカドを混ぜて入れ、上からソースをかけて、オーブントースターで10分くらいこんがり焼いたら出来上がり。
コメント
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もう終わろうかと思ったらハナウタちゃんの
記事UPの表示が(●^o^●)
わ~い!
一番乗り♪
おいしそ~
ココット容器で作れるのうれしい♪
ちょこっと食べたいときにいいね☆
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こんばんは^^
ほんと、パンと一緒に食べたらおいしそう~!
ちょこっとランチのときなんかにこんなかわいいの出したらだんなさんが喜びそうだわ☆
アボカドって栄養たっぷりだから夏ばて気味の体にもよさげだし!
それよりなにより、おいしそうすぎだから食べたい~~!
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まだ雷すごい~??
ちゃんと電源切ってるかな?
こちらはすご~くいいお天気だったよ。
でも蒸し暑かった><
西日本はまだまだ荒れるみたいだね~
気象情報みてね~
では、また!
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おはよう~(^^♪
hanautaさん鍵コメありがとう♪
励ましのコメントとっても嬉しかったです(涙
まだ気持ちも落ち着かないのだけど
ボチボチ頑張るね^^
アボガドのグラタン美味しそう~^^
私も元気のでるグラタン食べてみたいな~!
>hanautaちゃんも色々忙しそうだけど
無理しないで頑張ってね♪
暑い日が続いてるので体調に気をつけてくださいね(^^ゞ
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わぁー美味しそうだし簡単だし、可愛いし言うことなしですね。やっぱり暑い夏には簡単に作れるお料理って嬉しいですよね、さすがですね。
コメレスです
そうそう、夏になるとサッパリした物が食べたくなるんですよね、って・・・コレも年のせいかしら??
いえいえ、そんな事はありません、お肉もやっぱり美味しいもんね。
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お久し振り^^
美味しそう~こってり具合がたまらんわ!
トーストにのせても美味しそうだねっ ブランチに丁度いいかも♪
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こんばんはー☆
こういうの私超好みです~
しかも短時間でできちゃいそうですね!
グラタンパンみたいにパンをお皿にしたらどうかしら♪
デパートのパン屋さんに並んでそうですね~(*^0^*)