紅玉りんごをたくさん頂きました。
紅玉、お菓子作りに使うと美味しいですね。
何作ろう～とワクワクです。
で、とりあえず、ジャムにしました。
酸味のあるりんごなので、レモン汁を加えなくても、甘酸っぱくて美味しいです。
むいた皮も一緒に入れて煮るので、ほんのりきれいなピンク色に染まります。
【紅玉りんごのジャム】
（材料）
紅玉りんご・・５個（芯をとった状態で、約１ｋｇ）
グラニュー糖・・５００ｇ
（作り方）
①りんごは四つ割にし、皮をむく。芯の部分を取り、端から５ｍｍ幅位にいちょう切りにする。
②鍋にりんごと、皮を入れ、グラニュー糖をかけて、鍋をあおって全体に行き渡らせ
て、そのまま２時間くらいおいておく。
③りんごから水分が出てきたら、火にかけ、最初は強火で、混ぜながら煮る。あくが出てきたら取り、中火にして木べらで軽くつぶすようにしながら２０分程煮る。
④皮だけをお皿に取り出す。お皿の皮を木べらで押えて、汁をしぼるようにし、その汁を鍋に戻す。
⑥火からおろし、熱湯消毒した清潔な瓶につめてふたをし、しばらく逆さに置いて出来あがり。
※りんごの皮は、なるべくちぎれないようにむいた方が、あとで取り出しやすいで
す。紅玉以外のりんごを使う場合は、レモン汁適量で酸味を補って下さいね。
ぽちっ☆と応援して頂けたら嬉しいです♪
いつもありがとうございます・・＾＾
コメント
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おは～(^^)
嬉しい♪
あっちでもこっちでもりんごスイーツで
目の保養だわ～(^_-)-☆
りんごのお菓子ってあんまり作ったことが
なかったんだけど（しかも紅玉は未体験！）
ジャムは手軽にできるね～
ものすごく綺麗な色で
PC前でにやけてます～( ^)o(^ )
今日もええお天気やねぇ。。。
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紅玉で作ると赤くって綺麗なジャムになるんですね～(*＾0＾)♪
とってもキレイ～☆そして美味しそう～！
りんごは王林がすきなんんでいっつも私は青リンゴなんです～！
こんな綺麗な色だったらスイーツやパンに使うと可愛いだろうなぁ♪
紅玉ゲットしてやってみよぉ～
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すごく写真がいかしてるわ～
りんごの奥に見える緑が素敵ングよ♪
紅玉って、次はアップルパイもいっちゃうのかしら～？
ミーはね、全然調子がダメ
頭痛はするし、咳は出るし
熱はないけど、薬の副作用で眠いし
年とともに風邪もなおりにくいのよね
秋晴れなのに、家にいます
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こんばんは～＾＾♪
うわ～！
とっても艶っぽくて美味しそうな秋らしい
リンゴジャムだね～♪
リンゴの皮も入れるととっても綺麗～！
お店で色々な種類見かけるの
ですがこちらでは紅玉あまり売って
ないのでコープで買ってます＾＾！
私も皮を入れて作ってみたいな～
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hanautaちゃん、こんばんは！
おいしそう！
皮も入れちゃうのね！！
ECOだわ！あ、違うか(笑
皮の色がとってもきれいに出てるね！
リンゴジャムって言うと黄色っぽい
イメージがあるんだけど、こんなに
キレイなピンク色のジャムなら目でも楽しめるね！
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あの、コーヒーゼリーね！
なんとお値段２８０円なのよ！安いよね？
応援ポチポチ！
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hanautaちゃん、嬉しいコメントありがとう！
恥ずかしいので鍵コメで（●＾o＾●）
こうして、hanautaちゃんとも仲良くお話させて
いただけるようになって、ブログ始めて
良かったなって本当に思います！
同い年だから判ると思うけど、こんな
子供っぽいちるちるですが、これからも
どうぞヨロシクです！
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はじめまして！！コメントをくださりありがとうございました。
ちるちるちゃんの所からいらしていただいたのですね。感激です♪
1ページ目に載ってる記事だけ見せていただきました。
写真もレシピもとっても素敵です。
これからもどうぞ仲良くしてくださいね。
過去記事ゆっくり読ませていただきますね。
応援゛(*・・)σ凸ぽちっ♪～
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紅玉リンゴのジャム美味しそう！
ほんのりピンク色なのもかわいい！！
ラッピングもグゥ～～！！！
私は紅玉リンゴをそのまま頂くのも好き。
あの酸味が好きなの～～★
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おたよう～
まだ、咳っちゃうからカーブスは休んでひたすら休養…
妹にもうつしちまってさ…
頑固な風邪よ～
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アップルジャムいいですよね。
今日の講習会の本の中に、
丸ごとりんごすいーつがありました。
割と簡単そうなので、
りんごを買ったらつくろうかなと思っています。
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こんにちは～(^^)
今日も良いお天気だわ。
↑凛りんさんってクックパッドでめっちゃ
有名なあのお方かな～ヽ(^。^)ノ
凄いねぇ。
大葉にんにく醤油でかなりお世話になったわ～
あと、スポンジケーキでも！！
ではでは、また明日(^^)v
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本日体調不良のため、応援だけでごめんね（＞＜”）
ポチッとしていくね・・・
さっき急に具合悪くなっちゃって・・・
明日またゆっくり来るね～
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はじめまして、よねと申します。
紅玉りんごジャムを検索し、こちらのレシピを参考にして
作らせて頂きました！とても綺麗な色が出ているジャムでした♪
他の記事も拝見させて頂いたのですが
とても美味しそうなスイーツやらお料理ですね！
お写真もとても綺麗で見ているだけで楽しめます！！
また、遊びに来ます♪
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よねさん、初めまして、こんばんは～＾＾！
コメント、ありがとうございます！
りんごジャム、作って下さったんですね～。
きれいな色が出たようで、良かったぁ～(*^。^*)
星の数ほどあるりんごジャムのレシピの中から、
私のを選んで作って下さって、ありがとうございます。
きれいな色のジャムがテーブルに並んでいると、
なんだか嬉しくなりますよね♪
どうぞまた遊びにいらして下さい・・＾＾
リンゴジャム
紅玉のリンゴジャム （hanautaさんのレシピ）
最近パン食べることが多いので、紅玉でリンゴジャム作ってみました。
いつもおいしそうなレ…