にんじんとベーコンのチャーハン

今日からブログを始めました。

記念すべき第一回目がチャーハンって、ちょっと地味なんですけど。

でもこれ、おいしいんです。

にんじんが甘くって、ベーコンとかつおぶしとの相性がなかなか良いのです。

たまたま冷蔵庫にあるもので作ったら、意外に気に入ってしまって、それ以来、時々この組み合わせで作ります。

にんじんとベーコンのチャーハン
（材料）
ごはん・・お茶碗４杯分
ベーコン・・100gくらい
にんじん・・１本～１本半（多いほうがおいしいです）
玉ねぎ・・・半個
かつおぶし・・ふたつかみから、みつかみくらい（これも多めのほうがおいしい）
しょうゆ・・大匙１くらい
サラダ油・塩・こしょう・・適量

①玉ねぎはみじん切り、ニンジンはこまかめのみじん切り、ベーコンはあらくきざむ。

②フライパンに油を熱して、にんじん、玉ねぎ、ベーコンの順に炒めていく。あたたかいごはんを加えてほぐしながら炒め、塩、こしょうで味付けし、しょうゆを鍋肌からまわしかける。最後に、かつおぶしを加えて混ぜ、できあがり。