かぶのマリネを作りました。
スライスしたかぶとハムを、玉ねぎのすりおろし入りのドレッシングで和えて。
ハム以外にスモークサーモンなんかでも良いですね。
かぶの優しい食感が好き。煮たのも、生のも。
今年の冬もいっぱい食べようと思います。
【かぶとハムのマリネ】
（材料）２～３人分
小かぶ・・３個
ハム・・５０ｇ
塩・・適量
A(米酢・・大さじ２、玉ねぎすりおろし（水気を軽くきって）・・大さじ１、砂糖・・小さじ１/２、塩・・小さじ１/４、サラダ油・・大さじ２、コショウ・・適量)
パセリみじん切り・・適量
（作り方）
（１）かぶは皮をむいてから、縦に１ｍｍ薄さにスライスする。ボウルなどに入れ、塩適量をふり手でもんでなじませ、５～１０分ほどおいておく。水が出てきたら、水洗いして、しっかり水気を絞っておく。
（２）Aの材料をすべて合わせる。ハムは１枚を４等分位にきっておく。
（３）かぶとハムにAのドレッシング、パセリを加え、よく混ぜあわせてから、冷蔵庫で１時間くらい冷やして出来上がり。
クックパッドさんと社団法人米穀安定供給確保支援機構さん主催の、
「お米をつかったカンタンおいしい朝ごはんレシピコンテスト」で、
しらすとアボカドのごまポン酢丼 by ハナウタ☆が準グランプリを頂きました！ （記事はコチラ→★）
ほんとにほんとにビックリで、すごく嬉しくって。
ほんとに有難いことです。
クックパッド並びにコンテスト関係者の方々、それからいつも遊びに来て下さる方々も、いつもありがとうございます。。。
最近クックパッドの方にも少しずつだけど、レシピ載せ始めました→♪
まだほんとに少しなのだけど・・。
今までのレシピを徐々にのせていけたらと思ってます。
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・・ありがとうございます☆
コメント
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こんにちは～＾＾
わ～すご～いっ！！！
アボカドとしらすの丼ぶり、とっても美味しいですもんね～＾＾
私何度も作って食べてますよ(*＾0＾*)
それから、最近はパセリと鶏肉の炊飯器お任せのピラフ☆
鉄分とカルシウムが妊婦には必須らしいんですがパセリにはその両方が豊富に入ってるそうです＾＾
なかなかあんなに沢山のパセリを美味しく食べれる方法無いし、作り方も簡単なのでめっちゃ食べてます＾＾
今日のカブとハムのマリネも美味しそう～＾＾
最近PCから遠ざかってるので写真UPなかなか出来ないんですが＾＾；
今まで作ったハナウタさんレシピ写真、まとめてつくれぽUpしますね♪
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こんにちは、はじめまして。
akoakkoさんのところからお邪魔しました、
そーにゃと申しますm(_ _)m
先ずは、クックさんの準グランプリ受賞、
おめでとうございます。
レシピが丁寧な上に、お写真もきれいで、
器もとてもセンスがよろしくて
つい、長居してしまいそうです(笑)
レシピ、色々と参考にさせてくださいです。
ではでは、またお邪魔しますm(_ _)m
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ヽ(＾ω＾☆))((★＾ω＾)ノこんばんは♪
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
受賞♪ｵﾒﾃﾞﾄ★*☆ヽ( ＾-＾)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪
すごい！すごい！！すごすぎ！！
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!完了です！！
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こんにちは～＾＾
受賞おめでとうございます～！
ハナウタさんの受賞とっても嬉しいです＾＾
今回のマリネも美味しそうで食べてみたい♪
私も蕪いっぱい食べたいなぁ～＾＾
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hanautaさん、こんにちわ＾＾
私ん家はこれねー、大根でよく作るよ♪
カブの方が食感柔らかくて食べやすそうだね～
サーモンも美味しそうーー* ´З｀)σ
こないだ料理教室で玉ねぎのおろしドレッシング習ったから私も真似てみよー( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
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ヽ(＾ω＾☆))((★＾ω＾)ノこんばんは♪
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!完了です！！
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ハナウタっちゃん、おめでと～！！
すごいね～o(*^▽^*)o
よかった～！！
ほんとに励みになるよね、受賞おめでとう！
クックのほうも登録したの？
遊びにいくね～
わたしもぽたるって名前で登録してます♪
うちのわんこの名前(笑
ほたるって言うの。
かぶとハムのマリネ、おいしそうだわ～
さっぱりしてて、めっちゃ食べたい♪♪
今日は1日雨だよ～
ああ～
明日も雨らしいけど、加湿器買いにいかんと～
ではねん♪
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(●´・ｘ・)ノ*☆*―こんばんゎ―*☆*
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
応援(σ･∀･)σﾎﾟﾁﾘ–ﾝ!!完了です！！
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受賞、本当におめでとう！！
でも、ハナウタさんの受賞は納得です、だって毎回、本当に美味しいレシピばっかりだもんね。
これからも楽しみにしていますので、美味しいレシピ！
蕪、私も大好きです。この冬もいっぱい楽しみたいですね。
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ハナウタちゃん、こんばんわ★
今日は見るものいっぱいで
テレビから離れられなかったわぁ～
どんだけテレビっ子なの(笑
フィギュアとバレーを交互・・・
バレーはＪＩＮとかぶったから
ちょこちょこ・・・
うちビデオもＤＶＤも録画できるのないのよね～
買いたいな～
でも高いよね＞＜
ああ・・・
明日からお仕事だね～
頑張ろう～
ではね★