【レシピ】ブルーチーズとくるみのペンネ

（作り方）
①鍋に湯を沸騰させ、ペンネを入れてゆでる。ゆであがったらざるにあげる。クルミはから炒りして、粗く刻んでおく。チーズは適当に刻むか、ほぐしておく。

②フライパンに牛乳と生クリーム、チーズを入れ、弱火にかける。沸騰させないようにしながら、弱火でチーズを溶かしてクリーム状にする。

③チーズが溶けたら、ペンネとくるみ、粉チーズを加える。味を見て、もし足りなければ、塩少々を足す。全体をよくからめたら、できあがり。