新玉ねぎをスープ煮にしました。
簡単すぎるし何となく今さらかな？と思ったのですけど、大好きなメニューなのでのせてみました。
ことこと煮たスープはお砂糖入ってるんじゃないかと思うほど甘くて、いつも感動してしまいます。
↑上のは、写真用に少し早めにひきあげて撮ったのだけど、本当はもうちょっと柔らかくなるまで煮込んでます。
スプーンを入れると、とろっと柔らかくて幸せな気分。
この季節になると毎年、ひんぱんに登場するメニューです。
新玉ねぎのスープ煮
（材料）４人分
新玉ねぎ・・大４個
水・・適量
固形コンソメ・・１個
塩こしょう・・適量
パセリ・・少々
（材料）４人分
新玉ねぎ・・大４個
水・・適量
固形コンソメ・・１個
塩こしょう・・適量
パセリ・・少々
（作り方）
①新玉ねぎは上下を切り落として皮をむく。厚手の鍋に玉ねぎを並べ、水をかぶるくらいに入れ、コンソメも加えて、火にかける。
②煮たったら、ごく弱火にして、ふたをし、玉ねぎが柔らかくなるまで１時間半くらい弱火でことこと煮る。
③塩コショウで味付けする。器に盛って、お好みでパセリをふって出来上がり。
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コメント
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おはようございます！
永沢君が入浴中＾＾
私も新玉大好きです。
スープは作った事が無いってゆー初心者ですが。。。
作ってみますね～ヽ（＾0＾）/
SECRET: 0
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おおー！！
しん玉ねぎだからこそできる
豪快スープ（*^_^*）
とってもオシャレだし季節限定で
楽しめるスープって
贅沢な気がしますね（*^_^*）
SECRET: 0
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[太字]こんにちは[/太字]
簡単だし玉ねぎ大好き[絵文字:e-266]
玉ねぎの甘味だけでも美味しそう。
あっ、でも少し味を調えたほうが良いかな。
離乳食にも良いかも～。
作ってみよ[絵文字:e-343]
SECRET: 0
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見た瞬間おもわず 「おおお～！！」と言ってしまいました（笑）
簡単なのに豪華でおいしそう～
インパクト大ですね。
それにしても、玉ねぎのために１時間半も煮るなんてやったことないです。
玉ねぎ冥利につきますね！！！
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新たまねぎの丸ごとスープ、
私も好きですよ。
この季節ならではの甘みがあって
おいしいですよね。
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こんにちは(^^♪
新たまねぎのスープいまだけの楽しみですね＾＾
甘みがあってとっても美味しそう～！
私はまだ丸ごとコトコト時間かけて作ったことないので
今度参考にさせてね♪
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今日はテンションダウンなの～
昨日仕事で出かけて、夜が居酒屋で外食だったのね
そのせいかどうかわからないけど、
夜中に胃が痛くなって、朝からお下痢よ～
なんなのかしら?
居酒屋と言ってもネタは新鮮だったんだけど…
ってことで、
今の私には↑の滋養に満ちた優しい
スープがほしいわ～（*^_^*）
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こんばんは！
新玉ねぎのスープ！
写真もとってもきれいであたしも食べたくなっちゃいました～
旬のものをおいしく食べると自然や大地に感謝したくなりますよね！
ほんとおいしいんですもん！！
応援も！
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hanautaさん、こんばんわ。
この新玉ねぎのスープ煮もとってもおいしそうですね。
私の作ってみたいリストに
hanautaさんのレシピがどんどん溜まっていきます^^
母の日のアドバイス、ありがとうございます。
化粧品とか香水とか、私、考えたことなかったー。
うん、たしかに、いいかもー♪
もうしばらく悩みそうだなぁ。
でわでわ、またーw
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新玉まるごとスープですね！
1時間半でこんな感じになるんだー
スープがしみこんでておいしそう♪
新玉ってすごくおいしいし、今しかないから、ついついいっぱい入ってるのを買っちゃうんだけど、痛むのが早いよね。
ちょっと日にちがたつととてつもなく辛みが出てくるし。
そんなときこのまるごとスープいいね♪
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だいぶ調子いいわ～
今日は朝っぱらから、ハローワークに行ってきたよん
新しい衛生士さんの登録ね…
自営業妻は、になんでも屋なの
今日は、自宅で美容体操はやったけど
料理は焼きそばとかの簡単なものしか作れなかったわ
まだ１００％とはいかないみたい…
お下痢してたのに、１００gもやせてなかったわ
残念な下痢だったわ…
じゃ、またね♪
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おいしそう＆かわい～＞＜
玉ねぎってさ、ムーミンのミイを思い出しちゃうの。
全然違うんだけどね(笑
なんとなく、玉ねぎのスジ？？？？？
線？？？？
を見るとミイのことを思い出しちゃうんだ～