カレー豚キャベ丼

カレー豚キャベ丼

豚バラ薄切り肉とキャベツを炒めて、カレー味のあんかけにした丼です。

いわゆるカレーライスとどう違うの、と突っ込まれると、思わず目が泳いでしまうんですが、カレーよりもカレー風味が薄いです(笑)

それにしても…「カレー豚キャベ丼」…ネーミングのセンス、無いなー。

今に始まったことじゃないんですけどね…。

*カレー豚キャベ丼*
(材料)2人分
豚バラ薄切り肉・・100g
キャベツ・・150g
サラダ油・・大さじ1
A(スープ・・2カップ、砂糖・・小さじ2、みりん・・小さじ2、しょうゆ・・大さじ1、カレー粉・・小さじ1、塩 こしょう・・適量)
水溶き片栗粉・・適量
万能ねぎ・・適量

(作り方)
①豚バラ肉ときゃべつは適当な大きさに、ざく切りにする。

②フライパンに油を熱し、肉を入れて炒め、色が変わったらキャベツも加えてサッと炒める。

③Aを加え、キャベツがしんなりしてくるまで、ひと煮立ちさせたあと、もう一度味を調える。

④水溶き片栗粉を、かき混ぜながら少しずつ加え、とろみがついたら、ご飯にかけて、ネギの刻んだものをかけて出来上がり。

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コメント

  1. kukuku-km より:

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    おはよ

    金太も出目子も元気みたいね♪

    カレー豚キャベ丼簡単につくれて
    サラサラと食べられていいね
    こういう簡単なレシピっていくつでも
    知っておきたいものです
    写真、コレレフ?
    キャベツがくっきりしてるけど…

    マヨドロ~
    微妙そうなの~
    ひとつ投げて~

  2. kukuku-km より:

    SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    返信は直でいいからね~

  3. ちぷ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    丼いいですね~!
    私よく何でも丼にしちゃいます…
    マヨドロップ!?
    すごいレアですね↑↑↑
    カタカナってことは日本で売ってるんですよね。。。
    微妙ですが…マヨラー的には食してみたい…

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    hanautaさん おはよー[i:63647]
    カレー豚キャベ丼[i:63892]
    野菜もたっぷりとれるし、大好きなお肉&カレーで
    絶対私好きなお味だよーo(^-^)o
    hanautaさんとは、食の好みが似てるのかも[i:63903]

    ただ今出勤中のため、携帯からお邪魔してまーす[i:63814]

  5. kaz より:

    SECRET: 0
    PASS: 75697693260c96b3d1aefa516884a793
    おはよ~(*^_^*)

    豚肉、豚肉、わ~いわい。( ^)o(^ )
    キャベツだカレーだ、わ~いわい。( ^)o(^ )

    。。。とまぁ、喜びを表現してみました。
    時間が無い時のメインにいいね~。
    お仕事の日に作ってみま~す!

    で、マヨ味の飴ちゃん(。←おばちゃんは
    飴のことを飴ちゃんと言ふ。)
    どんな味~?ほんまにマヨ味がするん?(?_?)
    興味津々。どこで売ってるのか聞いておいて~
    多分、買わないけど。。。(笑)

  6. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ランチや一人ご飯のときにぴったりレシピですね。
    カレーは香辛料として優れものだから、ご飯が進みそう。
    マヨ味ドロップなんてあるんですね。

    コメレスです
    私の後を夫が一生懸命歩いてきました。
    やっぱり年の差は歴然と!

  7. niko より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんにちは~^^♪
    カレー豚キャベ丼とっても美味しそうね~♪
    私も昨日どんぶり作ったけどガッツリと食べちゃいました(笑
    hanautaさんの作ったカレー味が堪りませんね(*^^)v
    どんぶり鉢がシンプルで可愛いね^^☆

    マヨ味の飴ってあるのですね?
    わたしもマヨ好きなので食べてみたいです☆
    どんな味なんだろうね??
    興味津々です!

  8. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    金太と出目子の命名ありがとう・・^^。
    あの子たち、エサいらず手間いらずで、
    なかなかいいよ~、kmさんもいかが?
    そう、今日の写真もレフってみたの・・。
    でもなかなか思うようにいかないわ・・。
    ちなみに、あさってUPのやつも一応レフってるんだけど、
    ちっともそんな風に見えないの~・・キビシ~!!(by 財津一郎)

  9. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    丼、っていいよね~^^。
    私もすぐ丼にしちゃうよ。
    って言っても、単にご飯の上に
    おかずのせただけみたいなもんだけど・・。
    マヨドロップ、レアでしょ~?
    うん、日本のメーカーよ^^。
    販売者 横浜観光商会って書いてある・・。
    でもこれ、京都で買ってきてくれたの~(^^ゞ

  10. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    あ、私もちょっと思ってた・・。
    ちるちるさんとは食の好みが似てるって・・(^v^)。
    カレー味にすると、たいていのものは美味しくなるよね♪
    マヨネーズをかけても、たいていのものは美味しくなるしね♪
    出勤中に携帯からありがとうね^^。
    毎日電車で爆睡してる私と違って、
    有効な時間の使い方・・見習わなくちゃ~(^^ゞ

  11. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    そんなに喜んでくれるんなら、もっと量作ればよかった・・。
    (そういうことじゃない?)
    そうそう、時間のない時のオードブルにいいよ(^_-)-☆
    飴ちゃん(絶対、「ちゃん」つけるよね!)、
    ほんまにマヨの味するねん~。
    ほんで、ほんのり辛子の風味までするねん~(汗)
    コレ、京都で買ってきてくれたの・・お店の名前までは聞いてないけど・・。
    って、kazさん、知りたいと思ってないでしょ~(-_-)?

  12. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    材料もあんまりいらないし、ちゃちゃっと作れます、コレ・・^^。
    カレー粉使うと、ほんと食欲が湧きますよね!
    カレー味が嫌いなひとって、あんまり見たことないし・・。
    マヨ味ドロップ・・面白いでしょう?私もびっくりしました~^^。
    味はともかく、マヨ好きにはたまらない商品です・・^m^
    ご夫婦でウォーキング・・憧れるなぁ~♪

  13. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    あ、nikoさんも、がっつり丼いっちゃいましたか~♪
    カレー味の丼・・・カレーライスと形態は同じなんだけど^^;、
    簡単に作れるし、もうちょっとさらっとしてます♪
    マヨ好きとしては、マヨドロップ、興味あるでしょ~?
    ほんとにマヨの味、するのよ~!ほんのり辛子風味も・・!
    酸味はあまりなくって、普通に甘い・・。
    試してみて欲しいなぁ~^m^

  14. まーすぃ より:

    SECRET: 0
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    わああ、私のツボを押しまくりのお料理が毎日登場で。。。かなりワクワクです!笑

    これってサクマのドロップ?私子供の頃大好きだったの!

    でもマヨネーズ味は未体験!汗

    マヨネーズ好きだけど。。。さあ、お味の方は?!!

    応援!!
    コメントもいつもありがとう♪

  15. kukuku-km より:

    SECRET: 0
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    金太くんに、出目子ちゃん今日も元気ね^ ^おはよ~♪

  16. SECRET: 1
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    更新前なのでとりあえず応援だけしていきます

  17. kaz より:

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    PASS: 75697693260c96b3d1aefa516884a793
    こんにちは~♪

    ぽちにお邪魔したなり~(*^_^*)

    今日は何だかスッキリしないお天気なり~

    総入れ歯。。。もとい、そう言えば
    たまにスーパーや駅の売店で売ってる
    サンドイッチが辛子マヨ味のきつ~いのあるね。
    あれ、苦手ですねん。。。わたし。^_^;

    では、また明日なり~

  18. hanauta より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    これ、サクマのドロップの缶に確かに似てますよね~^^。
    私も大好きでした♪ 懐かしいな・・。
    残念ながら、これはサクマじゃないんですよ~^^;
    お味の方は・・何と表現して良いのか・・
    普通のドロップみたいに甘いんですよね・・
    そこにマヨネーズとからしの香りがうっすらついているような感じ・・・^^;
    って、よくわかんないですよね(^^ゞ
    こちらこそ、いつもありがとうございます<(_ _)>

  19. SECRET: 1
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    hanauta[i:63928]さん、

    先ほどは鍵コメありがとう[i:63903]
    これから時期的にも忙しくなっちゃうので、
    このようにしました。ほんとは嫌だったんだけど[i:63955]
    体力が続かなくて[i:63915]

    だけど、変わらず仲良くしてもらえると嬉しいなo(^-^)o
    コメントもくださいね!
    私も今まで以上に遊びにこれると思うから[i:63951]

    ご迷惑かけてごめんね(ノ_・。)

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